ニシンの効果・効能

ニシンの効果・効能

ニシン

1.ニシンは心臓の健康に良いです。

ニシンは、心臓病のリスクを減らすのに役立つ食品の1つです。ニシンには多価不飽和脂肪酸が含まれているため、心臓病のリスクがある人々にとって、ニシンは牛肉などの赤身の肉よりも好ましいタンパク質源であることが研究によって示されています。

ニシンを心臓の健康に良いものにしているのは、高トリグリセリドレベルを下げるのに役立つオメガ3脂肪酸です。トリグリセリドは、心臓の健康を保護するために特定のレベルに維持する必要がある血中の脂肪の一種です。研究によると、これらのオメガ3は、心臓発作や不整脈のリスクを軽減するだけでなく、高血圧を軽減するのに役立つ可能性があります。ニシンはコレステロール値を下げるのにも役立ちます。

ニシンに含まれるビタミンDとセレンは、心臓を保護するもう1つの方法です。ビタミンD欠乏症と低セレンレベルは心臓病に関連しています。

2.ニシンには抗炎症作用があります。

ニシンの多くの利点の1つは、その抗炎症特性です。ニシンには、抗炎症作用の原因となるオメガ-3とセレンが豊富に含まれています。

研究によると、ニシンは潰瘍性大腸炎やクローン病などの炎症性腸疾患を予防します。オメガ3は炎症性腸疾患の発症にも役立ちます。

3.ニシンはメンタルヘルスに良いです。

オメガ3の摂取量の増加とうつ病のレベルの低下に関連しているという科学的証拠があります。オメガ3は、副作用なしにADHDやその他の神経障害の症状を軽減するのにも大きな影響を与える可能性があります。いくつかの研究は、定期的にオメガ-3を食べる子供たちが学業成績を改善したことを示しています。

ビタミンDは、脳機能障害の予防と管理にも役割を果たします。高レベルのビタミンDとオメガ3は、セロトニン放出を増加させ、ADHD、双極性障害、統合失調症、衝動的行動などのいくつかの障害の重症度を軽減するようです。

おそらくこれらの同じ機能のために、ビタミンDは気分を調節し、集中力を改善し、記憶と学習を助けることが示されています。

4.ニシンは加齢性疾患の予防に役立ちます。

いくつかの研究は、オメガ-3が豊富なニシンなどの魚を食べると、骨格筋組織の喪失を逆転させ、老化プロセスを遅らせることができることを示しています。

オメガ3脂肪酸もアルツハイマー病に役立つことが知られています。これは、全体的な炎症を軽減するオメガ-3の能力に関連しているようです。

ニシンに含まれる高レベルのビタミンDも老化を遅らせるのに役立ちます。ビタミンDは、骨を長期間健康に保つのに重要な役割を果たし、骨粗鬆症やその他の骨密度障害の発症を防ぐのに役立ちます。

5.ニシンは赤血球の健康に良いです。

ニシンは赤血球の健康に効果があります。赤血球が機能するにはヘモグロビンが必要です。これは、ヘモグロビンが酸素と結合し、細胞がそれを体全体に輸送できるようにするためです。

ニシンに含まれる鉄分とビタミンB12は、このヘモグロビンを作るのに役立ちます。ニシンのタンパク質は、体がヘモグロビンを生成するために必要なアミノ酸の供給源としても機能します。

6.ニシンは骨の健康に良いです。

ニシンの利点の1つは、骨の健康をサポートする特性です。ニシンには、骨格の健康に重要なミネラルであるカルシウム、マグネシウム、リンが含まれています。これらは、歯と骨を構成するミネラル複合体であるヒドロキシアパタイトを作るために体が使用する3つの栄養素です。ニシンのたんぱく質含有量も骨に栄養を与えます。

7.ニシンは神経機能をサポートします。

ニシンを食べることはあなたの神経系に栄養を与えるための素晴らしい方法です。ニシンはDHAとEPA(2種類のオメガ3脂肪酸)を提供します。体は健康な脳機能を促進するためにオメガ3を使用しており、オメガ3脂肪酸のレベルが低いと、アルツハイマー病のリスクが高まる可能性があります。

ニシンに含まれるカリウムは、神経細胞が脳機能の中枢プロセスである電気信号を送るのを助け、ビタミンB6は神経伝達を助けます。

8.ニシンは血栓の可能性を減らします。

魚を食べると血液循環が促進され、血栓症の可能性が低くなります。シーフードにはEPAとDHAオメガ3が含まれており、炎症や血栓を引き起こす可能性のあるエイコサノイドの生成を防ぎます。

9.ニシンには関節炎を和らげる性質があります。

毎日魚を食べると、関節の腫れを引き起こす可能性のある関節リウマチの症状が緩和されます。研究はオメガ3脂肪を変形性関節症に関連付けました。シーフードを食べることでこの病気を防ぐことができます。

10.ニシンは目の健康に有益です。

ニシンを摂取すると、目の健康を維持するのに役立ちます。研究によると、オメガ-3脂肪酸は視力が黄斑変性症を発症するのを防ぎます。ニシンには、ビタミンAの一種であるレチノールも含まれています。これは暗視の改善にも役立ちます。

11.ニシンはさまざまなミネラルが豊富です。

ニシンの利点の1つは、ミネラルが豊富なことです。セレン、ヨウ素、カリウム、亜鉛などの栄養素が含まれています。ヨウ素は甲状腺に不可欠であり、セレンは癌の予防に役立ちます。

12.ニシンは肺の保護にも適しています。

シーフードは喘息を和らげ、肺を保護します。魚をたくさん食べると肺が健康で強くなります。

13.ニシンは妊婦にとって安全な食品です。

国家資源防衛協議会によると、ニシンは最も水銀の少ない魚の1つです。水銀は有害な神経毒であり、妊娠中の女性にとって特に危険です。したがって、妊娠中の場合はニシンがシーフードの選択肢として適しています。

ニシンの栄養成分表示/ 100g

  • カロリー:158 Kcal
  • 総脂肪:(12%)
  • コレステロール:(20%)
  • ナトリウム:(4%)
  • 総炭水化物:(0%)
  • 食物繊維:(0%)
  • タンパク質:(36%)
  • ビタミンD:(21%)
  • カルシウム:(4%)
  • 鉄:(6%)
  • カリウム:(7%)
  • 葉酸:(2%)
  • ナイアシン:(20%)
  • パントテン酸:(13%)
  • リボフラビン:(18%)
  • チアミン:(8%)
  • ビタミンA:(3%)
  • ビタミンB12:(570%)
  • ビタミンB6:(23%)
  • ビタミンC:(1%)
  • ビタミンE:(5%)
  • 銅:(10%)
  • マグネシウム:(8%)
  • マンガン:( 2%)
  • リン:(34%)
  • セレン:(66%)
  • 亜鉛:(9%)

%は、推奨される1日あたりの量のパーセンテージです。

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