寿司の効果・効能

寿司の効果・効能

寿司

1.寿司はオメガ3が豊富です。

寿司は必須脂肪に分類されるオメガ3魚油が豊富です。これにより、高コレステロール値、心臓病、炎症のリスクが軽減されます。また、血圧やトリグリセリドの低下など、多くの健康上の利点があります。

2.寿司はあなたの脳に良いです。

寿司の魚は最高の脳の食べ物です!オメガ3脂肪酸は脳細胞に栄養を与えて修復します。魚はまた、タンパク質と必須脂肪が豊富で、集中力を高め、エネルギーを維持するのに役立ちます。

3.寿司は気分を落ち着かせます。

寿司はネガティブな感情を抑え、メンタルヘルスを促進します。寿司は脳をリラックスさせ、不安や鬱病を防ぎます。定期的に魚を食べる人は、幸せで明晰な気持ちになる可能性が高くなります。

4.寿司にはしわ防止効果があります。

寿司のメリットのひとつは、お肌に良いことです。寿司は、細胞の損傷を遅らせ、皮膚への酸化的損傷を防ぎ、全体的な老化を遅らせる抗酸化物質の豊富な供給源です。これらの抗酸化物質は、皮膚の細胞構造を維持し、細胞を外部と内部の両方で若く保つのに役立ちます。

5.寿司は骨粗鬆症の予防に適しています。

寿司のもう一つの利点は、骨粗鬆症を予防する特性です。魚は、骨の健康にとって重要なミネラルであるカルシウムの優れた供給源です。寿司を定期的に食べることで、関節を健康に保ち、骨粗鬆症などの症状を防ぐことができます。カルシウムはまた、健康な髪と爪に不可欠な成分を形成します。

6.寿司は記憶に役立ちます。

寿司魚に含まれるオメガ3必須脂肪の含有量が高いため、記憶力と認知機能が向上します。魚を食事に含めると、脳を保護し、健康的な認知機能を維持するのに役立ちます。

7.寿司は筋肉の回復を助けます。

寿司はたんぱく質の優れた供給源であり、筋肉の回復に役立ちます。最大限の効果を得るには、週に2、3回魚を食​​べることをお勧めします。

8.寿司には免疫力を高める性質があります。

寿司には免疫力を高めるという利点があります。寿司には、亜鉛、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄など、エネルギー生産と免疫力に重要な役割を果たす必須ミネラルが豊富に含まれています。また、ビタミンA、カロチン、ビタミンC、レチノールも豊富に含まれています。

それだけでなく、ほとんどの場合寿司とペアになる2つの成分は、抗菌性のあるわさびと生姜です。これは潜在的にバクテリアを殺し、体の免疫システムを強化するのを助けます。

9.寿司は肥満を防ぐのに役立ちます。

寿司にはヨウ素が含まれています。ヨウ素は、肥満や倦怠感につながる可能性のある甲状腺機能低下症の予防に役立ちます。

寿司はタンパク質も豊富で、体のエネルギーレベルをより長く安定させ、新陳代謝を改善し、満腹感を高めます。寿司を食べた後、長時間満腹感を感じるため、食事の合間のおやつが減ります。ダイエット中の場合は、食事に寿司を含めると効果的です。

10.寿司は心臓の健康に良いです。

寿司はオメガ3脂肪酸が豊富であることが知られています。これらの脂肪酸は、動脈の詰まりを防ぐのに役立つ善玉コレステロールの一形態として機能します。オメガ3は血圧を下げるのにも役立ちます。

11.寿司はホルモンの調節を助けます。

海苔はお寿司の具材としても使われています。海藻には多くの健康的なミネラルが含まれており、その中で最も顕著なのはヨウ素です。この重要なミネラルは私たちの食事に欠かせない要素であり、甲状腺が適切に機能するために特に重要です。ヨウ素が多すぎると悪影響が出る可能性がありますが、海藻に一般的に見られるレベルは、ホルモンのバランスを維持し、代謝活動を最適化するのに役立ちます。

12.寿司には新陳代謝を高める性質があります。

寿司には新陳代謝の利点があります。魚はたんぱく質が多く、脂肪とカロリーが少ないです。これは私たちの新陳代謝に良い組み合わせです。低カロリー、高品質のタンパク質は、私たちの体が適切に機能し、新しい細胞を構築し、エネルギーを代謝する能力を大幅に向上させることにより、私たちの体を健康に保ちます。

13.寿司はガンの予防に役立ちます。

寿司の成分は魚だけではありません。具材はさまざまですが、ほとんどの寿司にはわさびと生姜が添えられており、どちらも抗酸化化合物により抗ガン作用があります。これらの抗酸化物質はフリーラジカルを中和することができるため、癌細胞に変異する能力を排除します。また、寿司に含まれる微量ミネラルのセレンには抗がん作用があるとの報告があります。

14.寿司は循環を改善するのに役立ちます。

魚と醤油は鉄分が豊富です。鉄は体内の循環を促進し、赤血球の生成に重要な役割を果たします。適切なレベルの赤血球は代謝を改善し、組織や細胞の治癒過程を加速します。

寿司の副作用

寿司には通常、塩分が多く含まれています。まず、ご飯を炊くのに塩がよく使われます。魚の燻製や野菜の酢漬けにも塩分が含まれています。最後に、通常、塩味の醤油が添えられます。食事に含まれる塩分が多すぎると、胃がんや高血圧のリスクが高まる可能性があります。

寿司の原料である魚を食べると、細菌や寄生虫に感染する恐れがあります。

寿司の原料である魚には、海洋汚染により水銀などの重金属が含まれている可能性があります。水銀レベルが高いと、先天性欠損症を引き起こす可能性があるため、妊娠中や授乳中の女性にとって特に有害です。

寿司100gあたりの栄養成分

  • カロリー:143 Kcal
  • 総脂肪:(2%)
  • コレステロール:(1%)
  • ナトリウム:(26%)
  • 総炭水化物:(11%)
  • 食物繊維:(3%)
  • タンパク質:(9%)
  • カルシウム:(1%)
  • 鉄:(8%)
  • カリウム:(3%)
  • ビタミンA:(5%)
  • ビタミンC:(2%)

%は、推奨される1日あたりの量のパーセンテージです。

インゲン豆の効果・効能

インゲン豆の効果・効能

インゲン豆

1.インゲン豆は心臓の健康を改善するのに役立ちます。

インゲンマメは、高コレステロールの肉やその他のタンパク質源を置き換えるときに、健康に良い影響を与える可能性があります。コレステロールを減らすことは、心臓病のリスクを下げ、心臓の健康を改善する1つの方法です。インゲン豆は、タンパク質源として使用できる最も健康的な大豆品種の1つであり、他の大豆品種よりも脂肪と飽和脂肪がわずかに少ないですが、繊維とタンパク質の量は同じです。

インゲンマメに含まれる高レベルのマグネシウムはコレステロールに作用し、脳卒中、血管疾患、動脈血餅、心臓発作などの心臓関連疾患との闘いに役立ちます。

インゲン豆には、血圧レベルを調節することが知られているもう1つの重要な栄養素であるカリウムも豊富に含まれています。

2.インゲン豆は結腸ガンの予防に役立ちます。

研究によると、インゲン豆などの通常の豆を定期的に食べる人は、結腸がんを発症する可能性が低い可能性があります。大豆の繊維は、結腸の細胞増殖を調節するのに積極的な役割を果たしており、結腸癌を発症するリスクを減らすのに役立つ可能性があります。

3.インゲンマメには血糖コントロール特性があります。

大豆は低グリセミック指数の食品であるため、食べても血糖値が急上昇することはありません。また、血糖値を急上昇させる食品の影響を軽減するのに役立つ場合があります。

たとえば、インゲン豆や他の通常の豆をご飯と一緒に食べると、ご飯の消化速度が遅くなる可能性があります。これは、炭水化物が分解されて腸でゆっくりと吸収され、突然の糖のスパイクを防ぐことを意味します。

大豆には、血糖値の急上昇を防ぐ可溶性および不溶性の繊維も含まれています。不溶性繊維はコレステロール値を下げるのにも役立ちます。高コレステロールは糖尿病患者にとってもう一つの問題です。したがって、インゲン豆は糖尿病の食事療法に適した食品になり得ます。

4.インゲン豆は体重管理に最適です。

インゲン豆は体重管理に役立ちます。多くの人々は、特に低炭水化物ダイエットを採用するとき、ダイエットに苦労しています。食物繊維の多い食事をとることは、減量の代わりになる可能性があります。彼らは繊維でいっぱいなので、あなたはより長く満腹に感じ、食べ過ぎを避けます。研究によると、高繊維食の一部として大豆を食べると、体重を減らすのに役立つ可能性があります。

5.インゲン豆は消化に良いです。

インゲンマメには消化器系の健康上の利点があります。インゲン豆は、水溶性と不溶性の両方の繊維が豊富です。食物繊維は、消化器の健康と腸の規則性を促進するのに役立ちます。ただし、多すぎるとガスや鼓腸などの問題が発生する可能性があるため、注意してください。

6.インゲンマメは必須ミネラルが豊富です。

インゲン豆は、健康な骨や歯に重要な役割を果たす造血鉄とリンが豊富です。また、フリーラジカルによる損傷から神経系を保護するビタミンKも含まれています。

7.インゲンマメにはコレステロール低下作用があります。

インゲン豆は水溶性食物繊維が豊富です。水溶性食物繊維が消化を促進するのに役立つことはわかっていますが、不健康なLDLコレステロールを下げるのにも役立つことを知っている人は多くありません。

8.インゲン豆は記憶力の向上に役立ちます。

インゲンマメには、記憶力を改善する利点があります。健康的な認知機能に寄与するビタミンB1が豊富です。十分なレベルのビタミンB1は、アセチルコリン(重要な神経伝達物質)の合成を助け、脳の適切な機能を確保し、集中力と記憶力を向上させます。また、アルツハイマー病や認知症の進行を遅らせるのにも役立ちます。

9.インゲン豆はエネルギーの生成を助けます。

インゲン豆に含まれるマンガンは、体の代謝が栄養素を分解してエネルギーを生成するために基本的に重要です。

10.インゲンマメには抗酸化作用があります。

インゲン豆の多くの利点の1つは、抗酸化作用があることです。マンガンは、体の抗酸化防御が体内の有害なフリーラジカルを破壊するのを助けます。したがって、インゲンマメは抗酸化物質が豊富な食品のカテゴリーに分類されます。

11.インゲン豆はたんぱく質が豊富です。

インゲンマメはたんぱく質が豊富です。それは菜食主義者のための良い肉の代用品です。豆を食事に加えることで、肉や他の食べ物を加えることなく、体にタンパク質を与えることができます。

12.インゲンマメには自然な解毒作用があります。

インゲン豆には解毒剤の利点もあります。今日の多くの食品には、亜硫酸塩を含む防腐剤が含まれています。亜硫酸塩の含有量が多いと、体に有毒であることが知られています。インゲン豆に含まれるモリブデンは、亜硫酸塩から体を解毒するのに役立ちます。インゲンマメを定期的に摂取するとアレルギー症状が軽減されるため、亜硫酸アレルギーのある人にも有益です。

13.インゲン豆は高血圧を防ぐのに役立ちます。

インゲンマメは、カリウム、マグネシウム、水溶性食物繊維、タンパク質の優れた供給源であり、高血圧を軽減するのに役立ちます。一緒に、これらの要因は正常な血圧を維持するのに役立ちます。カリウムとマグネシウムは動脈と血管を拡張し、スムーズな血流を確保します。

14.インゲン豆は便秘を和らげるのに役立ちます。

インゲンマメは便秘を和らげるのに利点があります。不溶性繊維は便のかさを増やしてスムーズな排便を確保し、便秘を和らげます。

15.インゲン豆は免疫力を高めるのに最適です。

インゲンマメに含まれる抗酸化物質は、フリーラジカルを除去し、体の細胞を保護することで免疫システムを強化します。

16.インゲンマメには老化防止作用があります。

インゲン豆の美容上の利点の1つは、老化防止特性です。抗酸化物質はフリーラジカルを除去し、細胞の老化を遅らせます。また、しわを減らし、にきびを治療し、髪と爪に栄養を与えます。

17.インゲン豆は骨を強くします。

インゲン豆に含まれるマンガンとカルシウムは、骨を強化し、骨粗鬆症を予防するのに役立ちます。葉酸は骨と関節の健康を維持するのに役立ち、骨の病気や骨折のリスクを減らします。

18.インゲン豆は片頭痛を減らすのに役立ちます。

インゲン豆に含まれるマグネシウムは、片頭痛を防ぎ、血圧を安定させるのに役立ちます。

19.インゲン豆は組織の修復を助けます。

ビタミンB6は組織の成長と皮膚と髪の修復を助けます。また、多くの種類の目の変性を防ぎ、抜け毛を防ぐのにも役立ちます。

20.インゲン豆は白内障の軽減に適しています。

インゲンマメに含まれるビタミンB3は、白内障の軽減、場合によっては白内障の治療に役立つことが示されています。

21.インゲン豆は関節リウマチを和らげるのに役立ちます。

インゲン豆の銅含有量が高いため、関節炎の炎症が軽減されます。銅はまた、靭帯と関節の柔軟性を保証します。

22.インゲンマメには喘息を和らげる性質があります。

インゲン豆は喘息の緩和にも役立ちます。インゲンマメに含まれるマグネシウムは、気管支拡張作用があり、肺の内外への空気のスムーズな通過を保証します。研究によると、マグネシウムレベルが低いと喘息を引き起こす可能性があります。

23.インゲン豆はガンの予防に役立ちます。

インゲンマメは、ガンと戦うのに役立つ抗酸化物質の優れた供給源です。それらはまた繊維が豊富で、消化器系のさまざまな形態の癌と戦うのに適しています。

ある研究では、フラボノールの大量摂取と癌のリスクの低下が関連付けられていました。大豆はフラボノールを多く含み、癌患者を助ける可能性があります。また、アメリカ癌研究協会によると、インゲンマメのリグナンとサポニンは癌との闘いに役立ちます。

24.インゲン豆は赤ちゃんにとって良い食べ物です。

インゲン豆のもう一つの利点は、赤ちゃんにとって有益であるということです。インゲンマメには、赤ちゃんの成長と発達を助ける必須栄養素が含まれています。骨の強度に重要なカルシウムとカリウムが豊富に含まれています。また、成長と発達に不​​可欠な構成要素であるタンパク質も含まれています。

さらに、インゲン豆の葉酸は赤ちゃんの脳の発達に重要な役割を果たします。

25.インゲンマメは妊娠中の良い食べ物です。

インゲン豆の利点は、タンパク質、繊維、鉄分、抗酸化物質が含まれていることです。これはすべて、特に妊娠中は非常に重要です。妊娠中は血液量が増えるため、より多くのヘモグロビンを生成するにはより多くの鉄が必要です。鉄は、葉酸とともに、赤ちゃんの認知発達を助けます。

インゲン豆の繊維は、妊娠中に消化管が適切に機能するのを助けます。妊娠中、ホルモンは消化過程と相互作用し、便秘を引き起こす可能性があります。

26.インゲン豆は神経系の健康を改善する可能性があります。

モリブデンは、細胞のエネルギー生産と神経系の発達を助けます。インゲン豆はまた、脳が必要とするアミノ酸、ビタミン、ミネラルを提供します。葉酸を含むいくつかのビタミンは、神経系に必要な特定のアミノ酸の調節に重要な役割を果たしています。研究によると、葉酸の欠乏はホモシステインレベルを上昇させる可能性があり、これはアルツハイマー病やパーキンソン病などの神経変性疾患の危険因子である可能性があります。

27.インゲン豆は血を作るのを助けます。

インゲン豆のもう一つの利点は、それらが血液を作るのを助けることです。銅と鉄は、新しい血球の形成に不可欠です。インゲンマメ1カップには、1日の推奨量の鉄と銅の26%と29%が含まれています。鉄欠乏症も貧血につながる可能性があります。

28.インゲン豆は、にきびの治療にも役立ちます。

インゲン豆には亜鉛も含まれており、健康な肌を維持する上で重要な役割を果たしています。亜鉛は皮脂腺の適切な機能をサポートし、汗の生成を助けます。それとは別に、インゲンマメの葉酸は新しい皮膚細胞を作るのを助けます。定期的に新しい細胞を生成することは、毛穴をきれいにし、にきびの発生を減らすのに役立ちます。したがって、インゲン豆を食べることは皮膚の健康に有益です。

29.インゲン豆は脂肪肝の予防に役立ちます。

インゲン豆は脂肪肝の予防にも効果的です。脂肪が肝臓に蓄積すると、脂肪肝になります。これは、肥満、高血圧、高コレステロール、その他のメタボリックシンドロームの問題を引き起こす可能性があります。

脂肪肝の治療は、血糖値の制御、体重減少、LDLやトリグリセリドなどの血中コレステロール値の低下に基づいています。高脂肪の動物性タンパク質を大豆に置き換えると、肝臓の健康を改善するのに役立ちます。

インゲン豆の副作用

インゲンマメには多くの健康上の利点がありますが、未調理または不適切に調理された豆はわずかに毒性があります。インゲンマメには、植物血球凝集素として知られる有毒物質が含まれています。この成分は多くの穀物によく見られますが、特にインゲンマメに多く含まれています。主な症状は嘔吐と下痢です。

インゲン豆は、一部の人々に鼓腸、膨満、下痢などの問題を引き起こす可能性があります。アルファガラクトシダーゼと呼ばれるこれらの豆の不溶性繊維は、これらの問題を引き起こします。

インゲン豆100g中の推奨1日量の%

  • カロリー:127 Kcal
  • 総脂肪:(1%)
  • ナトリウム:(0%)
  • 総炭水化物:(8%)
  • 食物繊維:(26%)
  • タンパク質:(17%)
  • カルシウム:(2%)
  • 鉄:(16%)
  • カリウム:(9%)
  • ナイアシン:(4%)
  • パントテン酸:(4%)
  • リボフラビン:(4%)
  • チアミン:(13%)
  • ビタミンB6:(9%)
  • ビタミンC:(1%)
  • ビタミンK:(7% )
  • 銅:(27%)
  • マグネシウム:(11%)
  • マンガン:(21%)
  • リン:(20%)
  • セレン:(2%)
  • 亜鉛:(10%)
  • コレステロール:(0%)

メロンの効果・効能

メロンの効果・効能

メロンの効果・効能

1.メロンは免疫システムを強化するのに適しています。

マスクメロンを定期的に摂取すると、免疫システムが改善および強化され、体が病気と戦うことができます。メロンにはビタミンCとビタミンAが豊富に含まれており、体内の白血球を刺激して免疫力を高めます。

強力な抗酸化物質として、ビタミンCは体内のフリーラジカルと効果的に戦います。これらのフリーラジカルは皮膚に損傷を与え、早期老化を引き起こします。食事にメロンを加えると、早期老化を防ぐのに役立ちます。

2.メロンは心臓血管の健康に良いです。

メロンには心臓血管の健康上の利点があります。メロンはカリウムが豊富で、血圧を調節し、心臓を健康に保ちます。このミネラルは高血圧を防ぎ、ナトリウムが体にそれ以上の害を及ぼすのを防ぎます。

メロンはまた、アデノシンと呼ばれる化合物が豊富で、抗凝血作用があり、心臓に有益です。これにより、心臓血管系の血液凝固が防止されます。

ビタミンCは動脈硬化症の予防に役立ち、葉酸は心臓発作の予防に役立ちます。

3.メロンは癌の予防に役立ちます。

メロンには、体からフリーラジカルを効果的に取り除くことができるビタミンCとベータカロチンがたくさん含まれています。これらのフリーラジカルは、体の細胞を攻撃して癌の増殖を引き起こすため、有害です。

4.メロンはストレスを和らげるのに役立ちます。

メロンのもう一つの利点は、そのストレス解消特性です。メロンはカリウムが豊富で、心拍を正常化し、脳への酸素化を促進して、リラックスして集中力を高めます。この果物には、血圧を下げて神経をリラックスさせることでストレスと戦うスーパーオキシドジスムターゼが含まれています。

5.メロンは目の健康に良いです。

メロンの利点には、健康な視力を維持するのに役立つベータカロチンと呼ばれる特性が含まれます。このベータカロチンは、体に吸収されるとビタミンAに変換され、白内障の予防と視力の改善に役立ちます。研究によると、ビタミンAを多く含む食品を定期的に摂取することで、白内障を発症するリスクを最大40%減らすことができます。

6.メロンは肺に有益です。

ほとんどの人はメロンが肺に良い果物であることを知りません。メロンを定期的に摂取すると、継続的な喫煙や間接喫煙にさらされたために失われたビタミンAを補給できます。これは肺を若返らせるのに役立ち、喫煙によって肺に深刻な損傷を与えた喫煙者に特に役立ちます。

7.メロンは不眠症の治療に役立ちます。

メロンには、神経をリラックスさせ、不安を和らげるユニークな化合物が含まれています。したがって、それは不眠症患者の神経系を落ち着かせ、睡眠障害を取り除くのを助けます。

8.メロンは月経の問題を治療するのに役立ちます。

月経周期は、女性にとって最も恐ろしい時期の1つです。けいれんと戦っている人にとって、メロンは役に立つかもしれません。

メロンに含まれるビタミンCは、女性の月経の流れを調節し、月経困難症を和らげるのに効果的です。月経中のメロンの定期的な摂取は、月経関連の問題を改善するのに役立つ可能性があります。

9.メロンはあなたが体重を減らすのを助けます。

メロンは食事療法にも利点があります。メロンはカロリーが低く、食物繊維が多いため、体重を減らすのに役立ちます。

食物繊維は、胃から出て消化管に入るのに時間がかかり、満腹感が長くなるため、体重を減らすのに役立ちます。この遅い消化プロセスは食べ過ぎを防ぎます。

10.メロンは妊婦にとって良い食べ物です。

メロンの利点の1つは、葉酸が豊富なことです。葉酸は、妊娠を計画している女性や妊娠している女性にとって不可欠な栄養素です。メロンの高い葉酸含有量は、特に妊婦において、新しい細胞の作成と維持に役立ちます。

11.メロンシードは健康に良いです。

メロンシードも効果的です。つぶしたメロンの種を食べると、腸内寄生虫と戦うのに役立つかもしれません。咳、発熱、消化不良の治療にも効果的です。

12.メロンは関節炎の治療に役立ちます。

食事に適切な量のメロンを加えると、関節炎に伴う痛みや不快感を取り除くのに役立ちます。メロンには、関節や骨の酸化ストレスを防ぎ、炎症を抑える抗炎症作用があります。

13.メロンは消化器系の健康に良いです。

メロンは心を落ち着かせる効果があり、胃に良いです。この果物は腸の運動性を調節し、消化器系を健康にします。

メロンは、食物繊維と水分を多く含んでいるため、消化不良、便秘、その他の消化器系の問題に苦しむ人々にとって素晴らしい自然療法です。この果物の繊維含有量は、胃に鎮静効果をもたらし、適切な排便を調節するのに役立ちます。食物繊維は便にかさばりを与え、空腹感を抑えます。また、胃潰瘍の治療に役立つビタミンCとミネラルも豊富に含まれています。

14.メロンがお肌に潤いを与え、若返らせます。

メロンは肌にも効果があります。私たちの体と同じように、ジューシーな果物は私たちの肌に良いです。

メロンにはビタミンKとEが含まれており、肌の健康と輝きを保つのに重要な役割を果たしています。メロンは、肌に栄養を与えて若返らせるビタミンB群、コリン、ベタインの優れた供給源でもあります。

15.メロンは肌の再生を助けます。

メロンに含まれるビタミンAとCは肌に有益です。ビタミンAは肌の再生を促進し、ビタミンCは肌に若々しい外観を与える結合組織であるコラーゲンの形成に関与しています。

16.メロンにはアンチエイジング特性があります。

メロンは葉酸が豊富で、細胞の再生を促進し、肌を健康に保ちます。葉酸は妊娠中の女性にとって特に有益です。

ビタミンCはフリーラジカルによるダメージを防ぎます。このように、メロンはしわを抑制し、肌の弾力性を維持し、コラーゲン合成を促進することにより、アンチエイジングの利点を提供します。

17.メロンは抜け毛を防ぐのに役立ちます。

イノシトールは、脱毛を防ぎ、髪の成長を促進するために必要なビタミンB群の一種です。メロンには十分な量のイノシトールが含まれています。この果物を定期的に摂取すると、髪の成長を刺激することができます。

メロンの副作用

メロンはあなたの砂糖レベルを下げることができます。糖尿病は、血糖値(ブドウ糖)レベルの上昇を特徴とする状態です。専門家によると、メロンを食べすぎると糖尿病患者に悪いかもしれません。それは糖の過負荷を引き起こす可能性があり、それは高血糖値につながる可能性があります。メロンのGI値は65です。スイカのグリセミック指数が72であることを考えると、これはかなり高いです。したがって、糖尿病の人は、摂取する前に医師に相談することをお勧めします。

メロンは下痢を引き起こす可能性があります。高い水分と繊維がこの果実を優れた果実にします。しかし、一部の専門家は、メロンを食べすぎると下痢を引き起こす可能性があると主張しています。過剰摂取は、下痢やガスの問題を促進することが知られています。

メロンにはカリウムが多く含まれています。心臓病に処方されることが多い薬の一種であるベータ遮断薬は、カリウムレベルを上昇させる可能性があります。高カリウムレベルは腎臓の損傷を引き起こす可能性があるため、ベータ遮断薬を使用している人はメロンを適度に摂取する必要があります。また、腎臓に問題のある人は、メロンなどの高カリウム食品を摂取する前に医師に相談する必要があります。

メロン100g中の1日推奨量の%

  • カロリー:34Kcal
  • 炭水化物:(6.5%)
  • タンパク質:(1.5%)
  • 総脂肪:(<1%)
  • コレステロール:(0%)
  • 食物繊維:(2.25%)
  • 葉酸:(5%)
  • ナイアシン:(4.5%)
  • パントテン酸酸:(2%)
  • ピリドキシン:(5.5%)
  • リボフラビン:(2%)
  • チアミン:(1%)
  • ビタミンA:(112%)
  • ビタミンC:(61%)
  • ビタミンE:(0.5%)
  • ビタミンK:(2 %)
  • ナトリウム:(0%)
  • カリウム:(6%)
  • カルシウム:(1%)
  • 銅:(4.5%)
  • 鉄:(2.5%)
  • マグネシウム:(3%)
  • マンガン:(2%)
  • 亜鉛:(1.5%)

%は、推奨される1日あたりの量のパーセンテージです。

ビートルートの効果・効能

ビートルートの効果・効能

ビートルート

1.ビートは栄養素と繊維の豊富な供給源です。

ビートルートにはビタミンA、C、Bが含まれています。また、カルシウム、鉄、マグネシウム、カリウム、マンガン、繊維の優れた供給源でもあります。ビートの主な健康上の利点は、深くて豊かな色を提供するベタイン色素から来ています。

ベタインには強力な抗酸化作用と炎症作用があります。ビートは、アントシアニンと呼ばれる有益なフラボノイドの供給源でもあります。

2.ビートの葉も食べることができます。

この野菜の葉にも多くの利点があります。ビートの葉にはほうれん草よりも多くの鉄分が含まれています。ビートの葉には、健康に役立つ多くのミネラルやビタミンも含まれています。

3.ビートは血圧を下げることができます。

ビートの無機硝酸塩含有量は一酸化窒素に変換され、血流を改善するのに役立ちます。それは心臓血管系に有益であり、血圧を下げ、血流を改善するのに役立ちます。

研究によると、ビートを食べることで血圧を下げることができます。その利点は、体内で一酸化窒素に変換される天然硝酸塩からもたらされます。一酸化窒素は血管を拡張し、血流を改善し、血圧を下げます。

4.ビートは炎症を助けます。

ビートは炎症と戦うのに役立ちます。ビートを定期的に摂取すると、強力な抗炎症作用があります。

コリンはビートルートの重要な栄養素です。細胞膜の構造を維持し、脂肪の吸収を助け、慢性炎症を軽減します。

また、ビートの抗炎症特性は腫瘍との戦いに役立つ可能性があり、癌にさえ利益をもたらす可能性があります。

5.ビートは心臓の健康に良いです。

ビートに含まれる栄養素のベタインはホモシステインのレベルを下げ、血管に害を及ぼす可能性があります。ビートルートを摂取すると、ビートの繊維が血管壁から過剰なLDLコレステロールを除去するため、心血管疾患の予防に役立ちます。

また、ビートに含まれる葉酸とビタミンB9は心臓に良いです。ベタインはまた、狭心症の痛み、息切れ、血圧の低下を和らげ、血管系を改善するのに役立ちます。

それだけでなく、ビートに含まれる抗酸化物質は、動脈壁に悪玉コレステロールが蓄積するのを防ぎ、心臓を保護する可能性があります。

6.ビートには抗ガン作用があります。

肺がん、皮膚がん、および結腸がんのがん細胞の成長は、ビートを食べるときに得られるベータシアニン色素によって中和することができます。ビートルート抽出物は、膵臓癌、乳癌、および前立腺癌の治療に使用するために研究されています。研究によると、ベタインは、肺がん、胃がん、結腸がん、乳がんなどの一部のがんの発症から体を保護するのに適しています。

いくつかの研究は、ビートの豊かな赤色は、有害な発癌物質から細胞を保護するのに役立つ可能性のある植物色素であるベタシアニンに由来することを示唆しています。さらに、ビートに含まれる独特の繊維は、結腸がんのリスクを下げるのに役立つ可能性があります。

7.ビートは体の解毒を助けます。

ビートは体内の解毒をサポートし、免疫システムを刺激します。ビートルート抽出物は、細胞からフリーラジカルを除去するのに役立ちます。

研究によると、ビートルートはすべての野菜や果物の中で最も強力な抗酸化物質の1つです。ビートのベタイン色素は解毒プロセスを助けます。分解された毒素は他の分子に結合し、体から排泄される可能性があります。これは、血液と肝臓を浄化するのに役立ちます。

8.ビートは肝臓の健康に良いです。

ビートに含まれるベタインは肝機能を刺激します。ビートルート抽出物は、肝臓での脂肪の蓄積を防ぎます。これにより、酸化ストレスレベルが低下します。

ビートは肝臓から有害な毒素を取り除くのに役立つ効果的な方法です。メチオニンとグリシンベタインは、脂肪酸が肝臓に蓄積するのを防ぎます。ビートに含まれるベタインは、肝細胞の機能を活性化し、肝胆管を保護するのに役立ちます。

9.ビートは、先天性欠損症のリスクを減らす可能性があります。

ビートはビタミンB葉酸が豊富であるため、妊娠中の女性に適しています。このビタミンは、乳児の脊椎の発達を助けます。葉酸欠乏症は、神経管欠損症と呼ばれるさまざまな状態を引き起こす可能性があります。ビタミンB群の葉酸は、赤ちゃんの先天性欠損症のリスクを低下させます。

10.ビートは脳卒中のリスクを減らします。

ビートのもう1つの利点は、脳卒中を助ける特性です。体内のカリウム欠乏症は脳卒中のリスクを高めるため、心臓の健康を改善するためにカリウムが豊富なビートルートが推奨されます。

カリウムは血管を弛緩させ、全身の血圧を下げます。血圧が下がり、血管や動脈の収縮が止まると、血栓が形成されにくくなります。

11.ビートはメンタルヘルスに良いです。

ビートは、脳の健康に重要なビタミンB9としても知られている葉酸の優れた供給源です。葉酸はB12と連携して、体内の鉄の機能を助け、赤血球を生成します。

ビートで生成される一酸化窒素は、体全体の血流を増やすのに役立ちます。これにより、脳の前頭葉への血流が改善されます。加齢とともに脳への血流が減少し、認知能力が低下する可能性があります。ビートを食べると、脳への酸素化が改善され、認知症の進行が遅くなる可能性があります。

ビートには、リラックスして落ち着かせるトリプトファンも含まれています。さらに、この野菜には抗うつ薬として使用されるベタインも含まれています。

12.ビートには免疫力を高める特性があります。

ビートには、免疫システムを高めるのに役立つビタミンCと繊維が含まれています。また、神経や筋肉の健康に欠かせないカリウムなどの必須ミネラルも豊富に含まれています。

さらに、ビートは抗体と白血球の生成を刺激し、骨の強度を高め、免疫システムを強化するのに役立つ可能性があります。

13.ビートは性的健康に良いです。

ビートには、人間の性ホルモンの生成に直接関係するミネラルホウ素が含まれています。これは、出産することと精子の可動性を高めるのに役立ちます。ホウ素はまた、性欲と性ホルモンの産生を刺激します。

14.ビートには老化防止特性があります。

ビートの多くの利点の1つは、アンチエイジング特性です。ビートには、フリーラジカルから目を保護する抗酸化物質であるビタミンAが含まれています。これは、加齢に伴う白内障を予防し、黄斑変性症を軽減するのに役立ちます。

多くの研究は、ビートのようなより多くの植物ベースの食品を食べることは、肥満、糖尿病、および心臓病のリスクを減らすことを示しています。さらに、ビートルートに含まれる独自の色素性抗酸化物質は、体内のコレステロール値を下げ、老化防止特性を備えています。

15.ビートは肌の健康を改善することができます。

ビートは肌にも効果があります。ビートルートの摂取は、皮膚がんを予防することが示されています。

ビートもビタミンCの優れた供給源です。研究によると、コラーゲンを合成するために皮膚にはビタミンCが必要です。ビタミンCはまた、紫外線の有害な影響から肌を保護します。

16.ビートは消化器系の健康に良いです。

ビートを定期的に摂取すると、消化と血液の質が改善されることがわかっています。

ビートは食物繊維が多いため、憩室炎の治療にも役立つ可能性があります。食物繊維を多く食べたグループは憩室炎のリスクが低いことがわかりました。繊維はまた、腸の動きを助け、消化器系の全体的な健康を改善します。

17.ビートは貧血の治療に役立ちます。

私たちは皆、鉄欠乏が貧血を引き起こすことを知っています。ビートルートの鉄含有量が特に高いことがわかっています。

ビートに含まれる葉酸も貧血の治療に役立つ可能性があります。

18.ビートは白内障の予防に役立ちます。

ビートはベータカロチンが豊富で、白内障のリスクを減らすのに役立つ可能性があります。ビートは、加齢に伴う黄斑変性症の予防に役立ちます。

19.ビートは骨粗鬆症の予防に適しています。

ビートの硝酸塩が体内で一酸化窒素に変換されることはすでに見てきました。ある研究では、一酸化窒素が骨粗鬆症を含む特定の生活習慣病の予防に役立つ可能性があることがわかりました。

ビートルートが骨粗鬆症の治療に適しているもう1つの理由は、ビートルートにシリカが含まれているためです。このミネラルは、カルシウムを効率的に利用するために体に必要です。ビートを定期的に食べると、骨粗鬆症やその他の関連疾患の予防に役立ちます。

さらに、ベタインは体内のホモシステインレベルを下げるのに役立ちます。ホモシステインの過剰な蓄積は、特に若年成人において、骨粗鬆症のリスクを高める可能性があります。

ビートに含まれるカルシウムは、骨や歯を強化するのにも役立つことが知られています。

ビートの根の副作用

ビートはシュウ酸塩を多く含み、これらの食品はカルシウム吸収を低下させる可能性があります。シュウ酸塩を大量に摂取すると、腎臓結石を引き起こす可能性もあります。

ビートは高血圧の人には効果がありますが、低血圧の人には効果がありません。ビートルートは血圧を下げるのに役立つことが知られているので、医学的に低血圧と診断された人にとっては危険です。

ビートルートは、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質、植物栄養素、ポリフェノール、食物繊維などの多くの栄養素を提供するため、私たちにとって非常に有益です。しかし、ビートルートの摂取は、一部の人々にアレルギー反応を引き起こす可能性があります。ビートルートに対する一般的なアレルギー反応には、皮膚の発疹、じんましん、かゆみ、悪寒などがあります。

ビート100gあたりの栄養成分

  • カロリー:43 Kcal
  • 総脂肪:0.2 g(0%)
  • ナトリウム:78 mg(3%)
  • 総炭水化物:9.6 g(3%)
  • 食物繊維:2.8 g(10%)
  • タンパク質:1.6 g(3%)
  • カルシウム:16 mg(1%)
  • 鉄:0.8 mg(4%)
  • カリウム:325 mg(7%)
  • ベタイン:128.7 mg
  • コリン:6 mg
  • 葉酸:109mcg(27%)
  • ナイアシン:0.334 mg(2%)
  • パントテン酸:0.155 mg(3%)
  • リボフラビン:0.040 mg(3%)
  • チアミン:0.031 mg(3%)
  • ビタミンA:2 mcg
  • ビタミンB6:0.067 mg(5%)
  • ビタミンC:4.9 mg(5%)
  • ビタミンE:0.04 mg(<0%)
  • ビタミンK:0.2 mcg(<0%)
  • 銅:0.075 mg(8%)
  • マグネシウム:23 mg(6%)
  • マンガン:0.329 mg(14%)
  • リン:40 mg(6%)
  • セレン:0.7 mcg(1%)
  • 亜鉛:0.35 mg(3%)
  • コレステロール:0 mg(0%)

さつまいもの効果・効能

さつまいもの効果・効能

さつまいもの効果・効能

1.サツマイモはビタミン欠乏症の予防に役立ちます。

ビタミンA欠乏症は、特に発展途上国では深刻な問題です。ビタミンA欠乏症の健康への影響は深刻であり、感染症への耐性の低下、感染症の罹患率の増加、ドライアイなどがあります。

サツマイモは高レベルのベータカロチンを含んでいるため、ビタミンAの非常に重要な供給源です。ベータカロチンは肝臓でビタミンAに変換されます。

2.サツマイモは糖尿病のコントロールに役立ちます。

サツマイモのグリセミック指数が比較的低いということは、他のでんぷん質の食品とは異なり、サツマイモがゆっくりと糖を血流に放出することを意味します。この安定した糖の放出は、個人の血糖値が低くなったり高くなったりしないように制御するのに役立ちます。

サツマイモの繊維は、糖尿病の管理にも有益であることが知られています。サツマイモは食物繊維の多い食品であり、I型糖尿病の人々の血糖値を下げることが示されています。

サツマイモ繊維の約77%は不溶性です。不溶性繊維は、血中の糖の量を調節するのに役立つインスリン感受性を促進するために不可欠です。

さらに、サツマイモはマグネシウムの重要な供給源であり、II型糖尿病を発症するリスクを最小限に抑えることが示されています。

3.サツマイモはストレスレベルの管理に役立ちます。

サツマイモには、正常な身体機能に欠かせないミネラルであるマグネシウムが大量に含まれています。マグネシウムの重要な利点の1つは、ストレスや不安を軽減するのに役立つことです。研究によると、現代の食事におけるマグネシウム欠乏の増加は、うつ病の症例の有意な増加と関連していることが示されています。いくつかの研究は、マグネシウム欠乏症が月経前の女性のうつ病を増加させることを示しています。

研究によると、マグネシウムの摂取量を増やすと、外傷後の不安やうつ病から脳が保護されます。マグネシウムの減少は、不安関連の行動を増加させ、うつ病を発症することが示されています。

マグネシウムはまた、高齢者の不眠症を軽減することがわかっています。

4.サツマイモには抗炎症作用があります。

サツマイモには、強力な抗炎症作用を持つビタミンが大量に含まれています。紫色のサツマイモについて行われた研究では、植物抽出物が体内の活性炎症成分の生成を阻害する能力があることがわかりました。

サツマイモもコリンが豊富です。コリンの主な利点の1つは、体の炎症反応を減らすことによって炎症を減らすことです。研究によると、コリンは体内の全身性炎症の発症を治療的に阻害するのに効果的であることが示されています。

別の研究では、紫色のスイートポテト抽出物にアントシアニンが含まれていることがわかりました。アントシアニンは、結腸がん細胞の炎症を防ぎ、特定のがん細胞の細胞増殖を抑えるのに不可欠です。

5.サツマイモは、ガンの予防と管理に役立ちます。

研究によると、紫色のサツマイモにはガンと戦う性質があることが示されています。これらのサツマイモは、乳がん、胃がん、結腸がんなどの特定のがん細胞のアポトーシスを誘発することにより、がん細胞の増殖を阻害できる要素を持っています。さらに、アントシアニン含有量が高いと、胃がんと乳がんにプラスの効果があります。

さらに、サツマイモに含まれるベータカロチンなどのカロテノイドの存在は、男性の前立腺がんのリスクを減らすのに大きな効果があると報告されています。

6.サツマイモは潰瘍の予防に効果的です。

サツマイモには、胃潰瘍を効果的に治療するのに役立つビタミンB群、ビタミンC、カルシウム、カリウム、ベータカロチンが含まれています。サツマイモには食物繊維が多く含まれているため、便が膨満し、排便が容易になります。サツマイモはガスの発生と便秘を防ぎ、酸の発生と潰瘍の可能性を減らします。

さらに、サツマイモからの抽出物には、体内の創傷治癒に重要なフリーラジカルスカベンジャーが含まれていることが示されています。

7.サツマイモは、心血管疾患のリスクを最小限に抑えるのに役立ちます。

サツマイモのもう一つの利点は、それらが心血管疾患を助けることです。体内の酸化は、アテローム性動脈硬化症などの合併症を引き起こし、それが次にいくつかの心血管疾患の発症につながる可能性があります。サツマイモ抽出物に含まれる高ポリフェノールは、人間の酸化を抑制し、心血管疾患のリスクを軽減することが示されています。

別の科学的研究では、紫色のサツマイモに含まれる高レベルのアントシアニンには、冠状動脈疾患の可能性を減らす能力があることがわかりました。

さらに、サツマイモには水溶性食物繊維が含まれているため、心血管疾患のリスクが低下します。

8.さつまいもには抗菌作用があります。

サツマイモのもう一つの利点は、その抗菌特性です。多くの科学的報告は、サツマイモにはある程度の抗菌活性があると結論付けています。いくつかの研究では、サツマイモの葉から抽出された成分が、肺炎の原因となる細菌や腸チフスに対して抗菌特性を持っていることがわかりました。

9.サツマイモは髪と肌を改善するのに役立ちます。

前述のように、サツマイモはビタミンAが豊富です。また、ビタミンCとビタミンEも豊富です。

研究によると、ビタミンEの摂取は、脱毛に苦しむ個人の髪の毛の数を増やす可能性があることが示されています。これは、ビタミンEには、脱毛の主な原因である酸化ストレスを軽減するのに役立つ抗酸化作用が含まれているためです。

ビタミンCは、光老化や色素沈着過剰の治療に使用できる効果的な皮膚治療薬として知られています。ビタミンCは、紫外線への曝露によって引き起こされる酸化ストレスを中和するのにも効果的です。ビタミンCとEの組み合わせは、皮膚がんのリスクを減らす可能性があります。さらに、ビタミンCは皮膚の主要な構造タンパク質であるコラーゲンの合成に不可欠です。多くの研究は、ビタミンCが抗炎症特性を持っていることを示しています。これは、これらのビタミンがにきびのような皮膚の状態を管理し、皮膚の創傷治癒を促進するのに役立つことを意味します。

ビタミンAは、日焼けした肌の治療とケアに効果的であることが証明されています。研究によると、ビタミンAは自然な細胞の老化の速度を遅くし、皮膚の光老化を抑制するのに役立ちます。

10.サツマイモは消化に良いです。

サツマイモには食物繊維が多く含まれており、消化と腸の健康を改善することが知られています。今日使用されている多くの下剤は繊維から作られています。言い換えれば、サツマイモを摂取すると、適切な消化を促進するために必要な繊維の摂取量が増える可能性があります。さらに、サツマイモの高繊維含有量は、子供と大人の両方の便秘を防ぐのに役立つ可能性があります。

11.サツマイモは血圧をコントロールするのに役立ちます。

サツマイモの多くの利点の1つは、血圧調節特性です。サツマイモはマグネシウムとカリウムの両方が豊富で、血圧をコントロールするのに役立ちます。研究によると、カリウムの摂取量が多いと血圧が下がり、脳卒中や冠状動脈の問題が発生する可能性が低くなります。

ある研究では、体内のマグネシウム欠乏症が高血圧を発症する危険因子を増加させることがわかりました。

12.サツマイモは出産する可能性があります。

サツマイモに含まれる高用量のビタミンAは、出産可能年齢の女性が出産するために摂取するのに理想的な食品です。研究によると、ビタミンAは出産するのに重要な役割を果たしています。

サツマイモには、出産可能年齢の女性の出産を促進するための重要なミネラルである鉄も含まれています。報告によると、貧血や鉄欠乏症は女性の不妊症の原因の1つです。別の研究では、鉄の摂取量を増やすと、排卵性不妊のリスクが低下することがわかりました。

13.サツマイモは視力に良いです。

サツマイモにはビタミンAが多く含まれています。私たちのほとんどはビタミンAが視力に良いことを知っていますが、このビタミンがどのように視力を改善するかを正確に知らないかもしれません。研究によると、ビタミンAは光吸収の原因となる色素の形成に不可欠であることが示されています。ビタミンAは網膜の適切な構造を維持するためにも不可欠です。ビタミンA欠乏症は、視力低下や夜盲症につながる可能性があります。

さらに、乾燥角膜、角膜潰瘍、結膜などの他の目の状態も、ビタミンA欠乏症に関連しています。

サツマイモもビタミンCとEの重要な供給源です。インドで実施された研究では、ビタミンCの欠乏と白内障の発症との間に有意な関係があることがわかりました。他の研究では、ビタミンCとEの両方が目の白内障を引き起こす酸化ストレスと戦うのに効果的であるかもしれないことがわかりました。

14.サツマイモはあなたが体重を減らすのを助けることができます。

サツマイモのもう一つの利点は、体重管理に役立つことです。サツマイモには食物繊維が含まれており、満腹感を高め、体重を抑えるのに役立ちます。研究によると、サツマイモの主要な可溶性食物繊維の1つであるペクチンは、食物摂取量を減らし、体重増加を減らし、体内の満腹ホルモンの活性を高めるのに効果的であることが示されています。

科学的研究によると、食物繊維の摂取量が多いほど、体重減少と強く相関していることがわかっています。サツマイモの摂取量を増やすと、食物繊維の摂取量を増やすことで減量に役立つ可能性があります。

15.サツマイモは記憶力を改善するのに適しています。

研究によると、紫色のサツマイモに含まれるアントシアニンは記憶力を高める性質を持っています。これは、アントシアニンの抗酸化特性のおかげです。

サツマイモは、ビタミンCとAの優れた供給源でもあります。両方の栄養素は、風邪やインフルエンザの季節に特に重要な免疫機能をサポートするために不可欠です。

さらに、サツマイモには、コラーゲンの生成を助け、皮膚と骨の健康を促進するミネラルであるマンガンが含まれています。

16.サツマイモは気管支炎の治療に役立ちます。

サツマイモには、体を暖かく保つのに役立つ特定の栄養素が含まれています。気管支炎やその他の関連する合併症の治療に役立ちます。これらのプラスの効果は、ビタミンC、鉄、その他の栄養素に起因する可能性があります。

サツマイモの副作用/注意事項

サツマイモはビタミンAが非常に豊富です。ビタミンAは過剰に摂取すると有毒になる可能性があります。しかし、サツマイモに含まれるビタミンAは、主にベータカロチンとカロテノイドで構成されているため、比較的安全です。

サツマイモにはシュウ酸塩が含まれています。これが、腎臓結石であるシュウ酸カルシウム腎臓結石の発生に寄与する可能性があることが懸念されています。シュウ酸塩は、果物や野菜を含む多くの食品に含まれる天然物質です。研究によると、ほとんどの場合、シュウ酸塩は安全です。ただし、腎臓結石に関連する人には、シュウ酸塩の少ない食事に変更することをお勧めします。これに関係する人は、必ず専門の医師に相談してください。

サツマイモ100gあたりの栄養成分

  • カロリー:86 Kcal
  • 総脂肪:0.05 g(0%)
  • コレステロール:0 mg(0%)
  • ナトリウム:55 mg(2%)
  • 総炭水化物:20.12 g(7%)
  • 食物繊維:3 g(11%)
  • タンパク質:1.57 g(3%)
  • カルシウム:30 mg(2%)
  • 鉄:0.61 mg(3%)
  • カリウム:337 mg(7%)
  • コリン:12.3 mg
  • 葉酸:11 mcg(3%)
  • ナイアシン:0.557 mg(3%)
  • パントテン酸:0.8 mg(16%)
  • リボフラビン:0.061 mg(5%)
  • チアミン:0.078 mg(6%)
  • ビタミンA:709 mcg(79%)
  • ビタミンB6:0.209 mg(16%)
  • ビタミンC:2.4 mg(3%)
  • ビタミンE:0.26 mg(1%)
  • ビタミンK:1.8 mcg(2%)
  • 銅:0.151 mg(17%)
  • マグネシウム:25.00 mg(6%)
  • マンガン:0.258 mg(11%)
  • リン:47 mg(7%)
  • セレン:0.6 mcg(1%)
  • 亜鉛:0.3 mg(3%)

エビの効果・効能

エビの効果・効能

エビ

1.エビはあなたが体重を減らすのを助けることができます。

エビはカロリーは低いですが、たんぱく質と栄養素が豊富です。栄養価の高い高タンパク食品を食べることは、健康的な減量に役立ちます。

エビは、毎日の摂取量に炭水化物を追加することなく、タンパク質とビタミンDの優れた供給源になる可能性があるため、体重を減らすことに決めた人にとっては素晴らしい選択です。

また、エビの亜鉛は体内のレプチンレベルを上昇させる可能性があります。レプチンはホルモンであり、脂肪の蓄積、食欲、そして体全体のエネルギー使用を調節する体の重要な部分です。体内のレプチンレベルを上げることで、過食などの一般的な問題を回避できます。

2.エビは目の健康に良いです。

アスタキサンチンは、特に過度の日光への曝露によって引き起こされる酸化的損傷から網膜を保護することを含め、目の健康を維持する上で非常に重要な役割を果たすことが示されています。

エビは、加齢に伴う黄斑変性症の治療にも役立ちます。アスタキサンチンはフリーラジカルを低下させ、目の疲れを和らげます。

3.エビは骨の健康を助けます。

タンパク質、カルシウム、リン、マグネシウム、およびさまざまなビタミンは、骨の健康をサポートするのに役立つエビに含まれる栄養素です。食事性タンパク質とビタミンの欠乏は、骨粗鬆症の主な症状である骨の質、骨量、および強度の低下につながる可能性があります。エビを食事に加えると、これらの症状から骨を健康に保つのに役立ちます。

4.エビは脳の健康を助けます。

エビには、セロトニンとして知られる気分を変えるホルモンを誘発することが知られているトリプトファンが含まれています。エビのオメガ3とビタミンB12の含有量の組み合わせは、脳機能を改善し、アルツハイマー病を予防する可能性があります。

EPAやDHAのようなオメガ3脂肪酸は、うつ病と戦い、全体的なメンタルヘルスを改善します。研究によると、エビなどのオメガ3脂肪が豊富な食品には、認知、気分、集中力のレベルを改善する能力があることが示されています。

また、エビはヘモグロビンが酸素と結合するプロセスに必要な鉄分を多く含んでいます。鉄は、脳への酸素の流れを増やしながら、筋肉への酸素の流れを増やし、強さと持久力を提供することによって、理解、記憶、集中力を改善することが示されています。研究によると、エビに含まれるアスタキサンチンは、記憶力、脳細胞の生存率を改善し、脳の炎症性疾患のリスクを軽減するのに役立つ可能性があります。

それだけでなく、エビは体が甲状腺ホルモンを作るのに必要なヨウ素の良い供給源です。甲状腺ホルモンは、乳児期および妊娠中の脳の発達に必要です。

5.エビはガンの予防に効果的です。

アスタキサンチンとオメガ3脂肪酸の強力な抗酸化特性は、癌に対する保護効果と抑制効果を持ち、癌細胞の成長を抑える可能性があります。

6.エビには肌保護効果があります。

エビの利点の1つは、皮膚を保護する特性があることです。アスタキサンチンは、肌に潤いを与えることで、肌の弾力性を改善し、肌のしわを減らすことができます。アスタキサンチンはまた、紫外線によって引き起こされる皮膚の損傷を軽減し、最終的に皮膚がんのリスクを軽減する可能性があります。

7.エビは心臓病の予防に役立ちます。

エビを食べると、悪玉コレステロール(LDL)とトリグリセリドを減らしながら、善玉コレステロール(HDL)を増やすことができます。エビはそのオメガ3脂肪酸含有量のおかげで心臓病を防ぐことができます。オメガ3のもう1つの利点は、心臓の健康と抗炎症作用です。

8.エビは女性の健康に有益です。

アスタキサンチンは、閉経期によく見られるほてり、関節痛、うつ病を軽減することが示されています。オメガ3脂肪酸はPMSの症状を和らげる可能性があります。

9.エビはたんぱく質の豊富な供給源です。

タンパク質が私たちの体の各細胞の重要な構成要素であることはよく知られています。毎日の食事にタンパク質が不足していると、筋力低下、倦怠感、免疫力の低下、創傷治癒の遅延、集中力の低下につながる可能性があります。したがって、毎日の食事にタンパク質を加えることは非常に重要です。

エビには高品質のタンパク質が含まれています。また、体が生成できない必須アミノ酸も含まれています。したがって、エビを食べることは多くの健康上の利点を提供することができます。

10.エビは免疫システムを強化するのに適しています。

アスタキサンチンは、エビに含まれる強力な天然抗酸化物質です。免疫システムの刺激剤として作用し、酸化ストレスレベルを低下させます。

アスタキサンチンは、病気の原因となる微生物と戦う体内の抗体産生細胞の産生を増加させます。また、DNA損傷を減らすことによってDNAを保護します。

11.エビには老化防止特性があります。

エビには老化防止の利点があります。日光は肌の老化を促進する主な要因の1つです。日光や紫外線に長時間さらされると、しわ、しみ、やけどを引き起こす可能性があります。

エビはアスタキサンチンを多く含んでいます。アスタキサンチンは、日光に関連する肌の老化の兆候を大幅に減らすことができる強力な抗酸化物質です。

12.エビは抜け毛を防ぐのに役立ちます。

エビには髪の健康にも効果があります。亜鉛欠乏症は脱毛を引き起こす可能性があります。亜鉛は、髪の毛や皮膚の細胞など、新しい細胞を維持および作成する上で重要な役割を果たします。したがって、亜鉛は、髪を失い始めている人や髪の成長が低下している人に役立つ可能性があります。

13.エビは貧血の予防に役立ちます。

エビのもう一つの健康上の利点は、貧血を防ぐことです。エビには19%のビタミンB12が含まれています。それは赤血球の生産を助けることによって貧血を防ぐのを助けます。

エビの副作用/注意事項

水銀:多くの種類のシーフードと同様に、エビには微量の水銀が含まれています。これは人間の健康に有害であり、水銀中毒、視力の問題、胎児の健康状態の悪化を引き起こす可能性があります。

プリン:プリンは自然に発生し、私たちの体の化学的性質の不可欠な要素ですが、過度のレベルは、特に痛風のような状態の人々にとって危険な場合があります。プリンは細胞が死ぬと尿酸に分解され、腎臓は尿酸の体内外への流れを管理および誘導します。エビには適度なレベルのプリンが含まれており、ほとんどの人にとって安全です。しかし、痛風に苦しんでいる人がエビを食べすぎると、この問題は悪化する可能性があります。

アレルギー:エビなどのさまざまなシーフードは、アレルギー反応を引き起こす可能性があります。新しい種類の魚を食べるとき、または食事中のシーフードの量を劇的に増やすときは、予期しないアレルギー反応を経験する可能性があるので注意してください。

エビ100gあたりの栄養情報

  • カロリー:106 kcal
  • 炭水化物:0.9 g
  • 脂肪:1.7g
  • オメガ3:540 mg
  • オメガ-6:28 mg
  • たんぱく質:20.3 g
  • ビタミンD:38%
  • ビタミンB12:19%
  • ビタミンB3:13%
  • ビタミンB6:5%
  • ビタミンE:5%
  • ビタミンA:4%
  • ビタミンB5:3%
  • ビタミンC:3%
  • ビタミンB1:2%
  • ビタミンB2:2%
  • 葉酸:1%
  • セレン:54%
  • リン:20%
  • 鉄:13%
  • 銅:13%
  • マグネシウム:9%
  • 亜鉛:7%
  • ナトリウム:6%
  • カリウム:5%
  • カルシウム:5%
  • マンガン:3%

(%は、推奨される1日あたりの量のパーセンテージです。)

ブロッコリーの効果・効能

ブロッコリーの効果・効能

ブロッコリー

1.ブロッコリーは癌の予防に役立ちます。

多くの癌研究は、ブロッコリーと癌の間の関連について非常に詳細に話しました。この野菜には、硫黄を含む化学物質であるグルコシノレートが含まれています。グルコシノレートは摂取中に分解し、生物学的に活性な化合物を形成します。それらの1つは、強力な抗癌特性を持つ化合物であるインドール-3-カルビノールです。

研究によると、ブロッコリーは癌、特に前立腺癌、肺癌、乳癌、結腸癌の予防に役立つことが示されています。

ガンと戦う利益を提供するかもしれないブロッコリーのもう一つの化合物はスルフォラファンです。スルフォラファンは、正常な細胞機能と分裂をサポートし、癌細胞のアポトーシスを促進します。

ブロッコリーには、免疫力を高め、ガンなどの炎症性疾患と戦う繊維も大量に含まれています。

2.ブロッコリーは体を解毒します。

ブロッコリーに含まれるグルコラファニン、グルコナスルチン、グルコブラシシンは、体から不要な化学物質を中和して除去します。

ブロッコリーのスルフォラファンは、解毒酵素を誘導することにより、好気性細胞を損傷から保護します。また、炎症反応を抑制します。ある研究では、ブロッコリースプラウトティーを摂取した人は、摂取しなかった人よりも解毒レベルが高かった。これらの個人は、8週間の試験後にベンゼンとアクロレインの血中濃度の低下を見ました。ベンゼンとアクロレインは、高度に汚染された地域で一般的な化学燃焼の生成物です。簡単に言えば、ブロッコリーは私たちが毎日無意識に吸い込んでいる汚染物質を取り除くのに役立ちます。

3.ブロッコリーは骨と歯の健康を改善するのに役立ちます。

ブロッコリーは、ビタミンK、カルシウム、カリウム、マグネシウムの優れた供給源であり、骨密度を維持する役割を果たします。

専門家は、ビタミンKが骨の形成を助ける役割を果たしていると言います。1つの大きなブロッコリーには、毎日のビタミンKの必要量がほぼ100%含まれています。このビタミンは、カルシウムとともに、歯の維持にも役立ちます。

これは基本的に、ブロッコリーが骨粗鬆症と戦うのを助けることができることを意味します。

4.ブロッコリーは心臓の健康を促進するのに役立ちます。

ブロッコリーの多くの利点の1つは、血管を強く保つことによって心臓の健康を改善することです。この野菜に含まれるスルフォラファンは、血管の内壁の損傷を防ぎ、治療するのに役立ちます。

ある研究では、ブロッコリーを食べると心臓の血液を送り出す能力が向上する可能性があることがわかりました。他の研究でも、ブロッコリーの摂取が冠状動脈性心臓病のリスクの低下に関連していることが示されています。この野菜は、脳卒中を起こしやすい人々の動脈の炎症と酸化を減らす可能性があります。

そしてブロッコリーはコレステロールを含みません。また、コレステロール値を調整し、心臓発作を防ぐのに役立つ繊維が豊富です。

5.ブロッコリーは消化器系の健康を改善するのに最適です。

ブロッコリーには、結腸の炎症を抑え、結腸癌を予防する特性があります。この野菜は胃の中で特定の化合物に分解され、その1つがインドロカルバゾール(ICZ)です。このICZは、アリール炭化水素受容体(AHR)と呼ばれる別の化合物を活性化して、腸の内壁機能を維持し、関連する問題を治療します。

ブロッコリーには、腸全体の健康を改善する可能性のある他の多くの化合物も含まれています。

6.ブロッコリーは肝臓の健康に良いです。

ブロッコリーは、肝臓がんの予防、さらには治療に役立つことがわかっています。

ブロッコリーの芽は解毒酵素のレベルを高め、肝臓を損傷から保護することができます。ブロッコリーは肝不全を防ぐこともできます。適度な量のブロッコリーを定期的に摂取すると、肝臓の健康に驚くべき影響を与える可能性があります。

別の研究では、ブロッコリーも脂肪肝疾患を予防することがわかりました。

7.ブロッコリーには抗アレルギー作用があります。

研究によると、ブロッコリーを食べると、鼻細胞で抗酸化物質を生成するタンパク質の生成が増加する可能性があります。これはアレルギーの治療に役立ちます。

別の研究では、ブロッコリーの芽が鼻のアレルギー反応を弱めることがわかりました。また、アレルギー性疾患や喘息に対する粒子汚染の影響を軽減します。ブロッコリーには、抗アレルギー免疫反応で知られるポリフェノールであるケルセチンとケンペロールが豊富に含まれています。ケルセチンはアレルギーの治療に強力であり、ほとんどの抗アレルギー薬の主要成分の1つになっています。

ブロッコリーは、喘息などの他のアレルギー症状の治療にも役立つ場合があります。この野菜のスルフォラファンは、人間の気道で抗酸化酵素の放出を引き起こします。これは、私たちが毎日呼吸するフリーラジカルやその他の汚染物質から保護します。

8.ブロッコリーには減量の利点があります。

ブロッコリーはカロリーが低く、減量ダイエットに理想的な食品です。そしてブロッコリーは食物繊維の良い供給源です。これはあなたを長い間満腹に保つのを助け、食べ過ぎを防ぎます。

9.ブロッコリーは目の健康に良いです。

ブロッコリーに含まれるスルフォラファンは、紫外線から目を保護する天然の抗酸化物質です。研究によると、スルフォラファンには眼を保護する特性があることが示されています。

この野菜には、人間の目に重要な抗酸化物質であるルテインとゼアキサンチンが含まれています。これらの抗酸化物質は、白内障や黄斑変性症などの他の深刻な目の状態を防ぐのに役立ちます。ブロッコリー約100グラムには、1,080mcgのルテインとゼアキサンチンが含まれています。

ブロッコリーには、視力に不可欠な栄養素であるビタミンCも豊富に含まれています。

10.ブロッコリーは糖尿病を助けるかもしれません。

ブロッコリーのスルフォラファンは、糖尿病による血管の損傷を防ぎます。スルフォラファンは、この種の損傷を制限する特定の酵素を活性化します。

ある研究では、スルフォラファンは血糖値を下げ、砂糖の有害な影響を減らすことが示されました。

また、食事にブロッコリーを加えると、繊維が含まれているため、血圧の上昇を遅らせることができます。

しかし、糖尿病に関するより正確な研究が必要です。したがって、参考としてのみご利用ください。糖尿病患者は、食事をとる前に医師に相談する必要があります。

11.ブロッコリーは脳の健康を改善するのに役立ちます。

脳の健康を改善するブロッコリーの2つの重要な栄養素は、ビタミンKとコリンです。前者は認知能力を改善し、後者は記憶を改善します。ブロッコリーには葉酸も豊富に含まれており、認知症の予防やうつ病の予防に役立ちます。

他の研究は、ブロッコリーが神経炎症をある程度改善するかもしれないことを示唆しています。また、ブロッコリーのスルフォラファンは、特に外傷後の空間記憶を改善することが示されています。したがって、この化合物は、患者の脳損傷を治療するための潜在的なオプションと見なされます。

別の研究報告によると、ブロッコリーにはベータカロチンが豊富に含まれており、認知機能の低下を防ぐのに役立つ可能性があります。

12.ブロッコリーは新陳代謝を改善するのに最適です。

ブロッコリーのもう一つの利点は、その代謝を高める特性です。ブロッコリーに含まれるカルシウムとビタミンCは新陳代謝を高めることができます。

ブロッコリーの繊維は、健康的な代謝と重要な身体機能の維持にも関与しています。

13.ブロッコリーには免疫力を高める特性があります。

ブロッコリーの主な利点の1つは、免疫システムを高めることです。その理由の1つはビタミンCの含有量です。この野菜のスルフォラファンは、体の全体的な抗酸化反応を調節するタンパク質であるNrf2と相互作用します。このタンパク質は、何百もの抗酸化物質と若返り酵素および遺伝子に関連しています。

スルフォラファンはまた、加齢とともに加速する可能性のある細胞の免疫機能の低下を逆転させることが示されています。また、ブロッコリーには、マスター抗酸化物質とも呼ばれるグルタチオンの別の複合体が含まれています。この抗酸化物質はまた、免疫の健康を高めます。

14.ブロッコリーは妊娠の健康に有益です。

妊娠中の適切な栄養は非常に重要です。

ブロッコリーのカルシウムは、妊婦の骨粗鬆症の予防に役立ちます。骨は妊娠中により壊れやすくなる可能性があります。葉酸は健康な妊娠を保証し、赤ちゃんの神経学的欠陥を排除します。

また、ブロッコリーの繊維は、妊娠中の女性によく見られる妊娠糖尿病の予防に役立ちます。カナダの研究によると、ブロッコリーの芽を食べることで、新生児の脳の損傷を防ぐこともできます。

15.ブロッコリーは、男性の性的健康の改善に役立ちます。

スペインの研究によると、葉酸の摂取量を増やすと、精液の生産が改善され、出産する可能性が高まります。そしてこの野菜のビタミンAは精子数を増やすことができます。

ブロッコリーは膀胱がんを予防することもわかっています。膀胱がんは女性よりも男性で3倍多く見られます。

16.ブロッコリーは体のpHレベルのバランスをとるのに役立ちます。

ブロッコリーは、体のpHレベルのバランスをとるのに役立つアルカリ性食品です。

17.ブロッコリーは肌の健康に良いです。

抗酸化物質は、肌の健康を改善し、老化を遅らせるのに役立ちます。この野菜に含まれるビタミンCはコラーゲンの生成を助け、最終的に肌を若く見せます。

ブロッコリーにはグルコラファニンと呼ばれる物質が含まれており、スルフォラファンに変換されて肌の修復と健康な肌を作ります。

研究によると、ブロッコリースプラウト抽出物は、UVによって誘発される皮膚の損傷や癌から保護することが示されています。

18.ブロッコリーには老化防止特性があります。

NMNと呼ばれるブロッコリーの1つの化合物は、アンチエイジングの利点を提供することがわかっています。NMNは、エネルギー代謝に重要な別の化合物を生成します。この化合物は私たちの体にエネルギーを与え、老化に関連する兆候のいくつかを潜在的に排除します。

そして、この野菜に含まれるビタミンCは、老化プロセスを加速するフリーラジカルと戦います。ビタミンCはコラーゲンの生成にも寄与し、肌の弾力性を改善し、しわを減らします。

19.ブロッコリーは髪の健康を改善するのに役立ちます。

ブロッコリーのもう一つの利点は、その髪の健康上の利点です。ビタミンBとビタミンCは髪を強くし、毛包を強化します。ビタミンCはまた脱毛を引き起こすフリーラジカルと戦います。

20.ブロッコリーには抗炎症作用があります。

ブロッコリーの利点の1つは、抗炎症作用があることです。抗炎症作用は、変形性関節症に関連する関節の損傷を遅らせる可能性があります。大学の研究によると、ブロッコリーに含まれるスルフォラファンは、炎症を引き起こすことが知られている重要な分子を停止することで関節破壊を引き起こす酵素をブロックするため、関節炎に苦しむ人々を助けます。

ブロッコリーに含まれるイソチオシアネートとオメガ3脂肪酸も、炎症の抑制に役立ちます。

21.ブロッコリーは慢性疾患の予防に役立ちます。

ブロッコリーには、慢性疾患の予防に役立つ特定の化合物が含まれています。これにより、糖尿病、喘息、心臓病、その他多くの致命的な病気を発症する可能性が低くなります。

22.ブロッコリーには血圧調節特性があります。

ブロッコリーに豊富に含まれるクロムは、血圧の調節に役立ちます。また、この野菜のカリウムは血管拡張剤として機能することができます。より具体的には、カリウムは、静脈や血管の緊張やストレスを和らげることにより、重要な臓器への血流と酸素化を改善するのに役立ちます。マグネシウムとカルシウムはまた、血圧を調節し、脳卒中や心臓発作などの心血管疾患から心臓を保護するのに役立ちます。

23.ブロッコリーは貧血に効果があります。

ブロッコリーは鉄分とたんぱく質が豊富で、貧血に効果があります。また、銅は鉄と並んで、赤血球の生成に不可欠なもう1つのミネラルです。

ブロッコリーの栄養成分(91g)

  • カロリー:31 Kcal
  • 総脂肪:0.3 g(0%)
  • 総炭水化物:6 g(2%)
  • 食物繊維:2.4 g(9%)
  • タンパク質:2.6 g(5%)
  • ナトリウム:30 mg(1%)
  • カルシウム:42.77 mg(3%)
  • 鉄:0.66 mg(4%)
  • カリウム:288 mg(6%)
  • コリン:17 mg
  • 葉酸:57.33 mcg(14%)
  • ナイアシン:0.581 mg(4%)
  • パントテン酸:0.521 mg(10%)
  • リボフラビン:0.106 mg(8%)
  • チアミン:0.065 mg(5%)
  • ビタミンA:21 mcg(3%)
  • ビタミンB6:0.159 mg(12%)
  • ビタミンC:81.2 mg(90%)
  • ビタミンE:0.71 mg(3%)
  • ビタミンK:92.5 mcg(77%)
  • 銅:0.045 mg(5%)
  • マグネシウム:19.11 mg(5%)
  • マンガン:0.191 mg(8%)
  • リン:60.06 mg(9%)
  • セレン:2.3 mcg(4%)
  • 亜鉛:0.37 mg(3%)
  • コレステロール:0 mg(0%)

玉ねぎの効果・効能

玉ねぎの効果・効能

玉ねぎの効果・効能

1.玉ねぎはガンの予防に役立ちます。

大学が実施した研究では、赤玉ねぎが乳がんと結腸がんの細胞を破壊するのに効果的であることがわかりました。タマネギには、ケルセチンとアントシアニンが高レベルで含まれています。これらの2つの化合物は、これらの特性に寄与します。

タマネギは、がん細胞が自殺する経路を活性化します。これは、癌細胞が生きるための不利な環境を作り出し、癌細胞の成長を阻害します。

タマネギを多く食べる人はガンのリスクが低いことも示されています。

2.玉ねぎは血糖値を下げるのに役立ちます。

タマネギは血糖値を下げる特性があります。ある研究では、タマネギ抽出物が血糖値を下げるのに役立つ可能性があることが示されています。この研究は糖尿病ラットで実施され、結果は陽性でした。

タマネギに含まれる硫黄化合物の1つ(S-メチルシステイン)とケルセチンは、血糖値に有益な効果をもたらす可能性があります。しかし、タマネギは糖尿病治療薬メトホルミンと一緒に服用した場合にのみプラスの効果がありました。

別の研究では、タマネギに含まれるポリフェノールが血糖コントロールにプラスの役割を果たしていることがわかりました。

3.タマネギは健康的な消化を促進するのに適しています。

タマネギの多くの利点の1つは、消化器系の健康をサポートすることです。タマネギの消化の利点は、タマネギに存在する繊維であるイヌリンによるものです。イヌリンは腸内の有益なバクテリアの食物源として機能します。この繊維を摂取することはあなたの体が健康なバクテリアの良いレベルを維持するのを助けます。

しかし、タマネギのチオスルフィネートはこれらの有益なバクテリアに害を及ぼす可能性があります。抗菌性があるからです。したがって、タマネギの抗菌特性に敏感な場合は、おそらく医師に相談する必要があります。

タマネギのもう1つの利点は、さまざまな種類の下痢を予防および治療することがわかっている可溶性繊維であるオリゴフルクトースです。さらに、タマネギに含まれる植物化学物質は、胃潰瘍のリスクを軽減する可能性があります。

タマネギの天然プレバイオティクスも便秘を和らげるのに役立つかもしれません。より多くの研究が必要ですが、胃の痛みと胃腸の健康の治療に役立つことが知られています。

タマネギは、一部の人々に片頭痛や鼓腸を引き起こすことが知られています。この場合、専門医にご相談ください。

4.タマネギは骨の健康を維持するのに役立ちます。

タマネギは加齢に伴う骨粗鬆症を予防する可能性があります。スイスの研究では、タマネギに含まれる化合物(GPCS)が骨量減少を減らす可能性があることがわかりました。

別の研究では、タマネギを定期的に食べた女性は、食べなかった女性よりも骨量が5%多いことがわかりました。タマネギの摂取は、50歳以上の女性の骨密度に有益な効果があることもわかっています。

タマネギのケルセチンは、関節炎の原因の1つであるロイコトリエンとプロスタグランジンの活性を阻害するのに役立つことが知られています。タマネギの摂取は、関節痛の治療にも有益であることがわかっています。

5.タマネギは心臓の健康を改善するのに役立ちます。

赤玉ねぎのフラボノイドは心臓の健康に寄与する可能性があります。タマネギは有機硫黄が豊富で、心臓病の予防に役立ちます。アルゼンチンの研究では、タマネギに含まれる有機硫黄化合物を摂取すると、心血管疾患のリスクが低下する可能性があることがわかりました。タマネギには、天然の抗凝血剤として作用し、心臓発作や脳卒中のリスクを軽減するチオスルフィネートが含まれています。

タマネギに含まれるケルセチンは、心臓病の健康をサポートすることでも知られています。ケルセチンは、心臓の健康を促進する抗酸化作用と抗炎症作用を提供します。

タマネギにはコレステロール値を改善する能力もあります。これは最終的に心臓に利益をもたらします。ある研究では、タマネギに含まれるフラボノイドがLDL(悪玉コレステロール)レベルを下げるのに役立つと報告されています。

それだけでなく、タマネギは高血圧を防ぐのにも有益です。ウサギでの研究は、タマネギがアテローム性動脈硬化症を予防できることを示しています。タマネギは、線維素溶解(小さな血餅を取り除くプロセス)活性を高めることによってこれを達成します。

6.タマネギは炎症やその他のアレルギーを防ぐのに役立ちます。

タマネギに含まれるケルセチンやその他のフラボノイドには、抗炎症作用があります。タマネギはまた、細胞がヒスタミンを放出するのを防ぐことによってアレルギーを治療します。ケルセチンの抗ヒスタミン特性は、鼻づまりを軽減するのにも役立つ可能性があります。

タマネギには抗菌作用があります。ある研究によると、タマネギ抽出物は虫歯やその他のアレルギーの原因となるバクテリア、ストレプトコッカスミュータンスとストレプトコッカスソブリヌスに対して作用することがわかりました。タマネギには、創傷治癒を促進する抗生物質の特性もあります。

7.タマネギは免疫システムを改善するのを助けます。

タマネギには、免疫機能を刺激するセレンが含まれています。このミネラルは、副作用を引き起こす可能性のある過剰な免疫反応を防ぎます。セレンが不足している免疫細胞は、非効率的に発達および繁殖します。

タマネギは風邪の治療にも効果があります。風邪を治すためにタマネギ茶を作ることもできます。このお茶は免疫力を高め、病気を予防するのに役立ちます。お茶を作る唯一の方法は、玉ねぎを切って水で煮て飲むことです。風邪やその他の病気の迅速な治療法として機能します。生姜のような他の材料を加えればさらに良いです。

また、タマネギの抗炎症作用は喘息の改善に役立つ可能性があります。この効果はケルセチンに起因する可能性があります。大まかに言えば、タマネギには40mgのケルセチンが含まれています。

8.タマネギは呼吸器の健康を促進するのに役立ちます。

タマネギは、喘息やアレルギー性鼻炎などの呼吸器系の問題を抱える患者にとって有益な食品です。

タマネギの抗炎症作用は、呼吸器系の問題を和らげるのにも役立ちます。

9.タマネギは睡眠を改善するのに役立ちます。

研究によると、タマネギにはプレバイオティクスが含まれており、睡眠を改善し、ストレスを軽減する可能性があります。腸内の有益なバクテリアがプレバイオティクス繊維を消化すると、代謝副産物を放出します。これらの副産物は脳機能に影響を及ぼし、睡眠を誘発する可能性があります。

10.玉ねぎは目の健康に良いです。

タマネギの特性は目の健康に有益です。タマネギの硫黄はレンズの健康を改善します。これは、抗酸化剤として作用するグルタチオンと呼ばれるタンパク質の産生を刺激します。グルタチオンレベルが高いと、緑内障、黄斑変性症、白内障のリスクが低下します。

さらに、タマネギのセレンは目のビタミンEをサポートし、ビタミンEは目の細胞を保護します。

11.タマネギは口腔の健康に良いです。

タマネギには、虫歯の原因となるバクテリアを減らすのに役立つチオスルフィネートとチオスルホネートが含まれています。生で食べるのが一番です。これは、料理がこれらの有益な化合物のいくつかを破壊する可能性があるためです。

この野菜にはビタミンCも豊富に含まれており、歯を健康に保つことができます。

しかし、タマネギの欠点の1つは、口臭を引き起こす可能性があることです。したがって、玉ねぎを食べた後は歯を磨くことをお勧めします。

12.タマネギは血栓を防ぐのに役立ちます。

タマネギには、血液の凝固を防ぐルチンと呼ばれる化合物が含まれています。多くの研究は、ルチンが強力な抗血栓性化合物であることを示しています。

タマネギのルチンは、血栓が形成されたときに放出される酵素をブロックするのに役立ちます。

13.タマネギは脳の健康を促進するのに役立ちます。

研究によると、タマネギの抗酸化物質は脳内の有害な毒素に結合し、体からそれらを洗い流します。また、タマネギに含まれる硫黄化合物は、加齢に伴う記憶喪失を遅らせる可能性があります。タマネギ抽出物は海馬を維持することがわかっています。ただし、これらのプロパティの一部は、調理中に失われる可能性があります。したがって、生で食べるとこれらのメリットをさらに享受できます。

14.タマネギは酸化ストレスを減らすのに役立ちます。

中国の研究は、タマネギを食べることが酸化ストレスを制御するのに役立つかもしれないことを示しています。この野菜に含まれるケルセチンは、酸化ストレスに関連する病気の予防に役立つ可能性があります。また、酸化ストレスによって引き起こされる損傷からDNAを保護します。

別のアルゼンチンの研究では、タマネギがその抗炎症作用と抗酸化作用のために酸化ストレスを軽減する能力があるとされています。

15.タマネギは更年期症状を和らげるのに最適です。

タマネギは肝臓の健康をサポートし、老廃物ホルモンを除去するため、更年期障害に役立ちます。この期間中の適切なカルシウム摂取も不可欠です。タマネギにはカルシウムも含まれているので、この点で役立つかもしれません。

16.タマネギには老化防止特性があります。

タマネギの多くの利点の1つは、老化防止特性です。抗酸化ビタミンA、C、Eは、有害な紫外線によるダメージと戦い、肌の早期老化を引き起こすフリーラジカルによるダメージを防ぎます。タマネギは、肌にしわを寄せ付けない強力な抗酸化物質であるケルセチンの最も豊富な供給源の1つでもあります。

17.タマネギはにきびの治療に役立ちます。

タマネギの抗菌性と抗炎症性は、お肌に驚くべき効果をもたらす可能性があります。ニキビの原因となるバクテリアやその他の皮膚感染症から肌を保護する強力な特性があります。

18.タマネギは髪の成長を促進するのに適しています。

タマネギが髪の成長に良い一番の理由は、硫黄が含まれているからです。この硫黄はコラーゲンの生成を刺激し、健康な皮膚細胞の生成と髪の成長を助けます。

タマネギの副作用/注意事項

  • タマネギは血糖値を下げるため、糖尿病患者では血糖値が低くなりすぎる可能性があるため、食べる前に血糖値を確認する必要があります。
  • タマネギは多くの胃腸障害の治療に使用されますが、過剰に摂取すると、胃腸の炎症、嘔吐、吐き気を引き起こす可能性があります。
  • タマネギをスキンケアに使用すると、顔や皮膚に炎症や発疹が出ることがあります。したがって、使用する前に皮膚の小さな領域でテストすることをお勧めします。
  • タマネギの消費は胸焼けを引き起こす可能性があります。
  • タマネギは、硫黄含有量が高いために風味が強いため、摂取後に口臭を残します。
  • タマネギは収縮期血圧と拡張期血圧を下げる可能性があります。したがって、血圧の薬を服用している人は、服用する際に注意する必要があります。
  • タマネギの摂取は、抗凝固作用があるため、血液凝固を阻害する可能性があります。したがって、血液凝固に関与する人々は、摂取する際に注意する必要があります。必ず医師にご相談ください。

タマネギ1個の栄養成分

  • カロリー:40 Kcal(2%)
  • 炭水化物:9.34 g(7%)
  • タンパク質:1.1 g(2%)
  • 総脂肪:0.1 g(0.5%)
  • コレステロール:0 mg(0%)
  • 食物繊維:1.7 g(4.5%)
  • 葉酸:19μg(5%)
  • ナイアシン:0.116 mg(1%)
  • パントテン酸:0.123 mg(2.5%)
  • ピリドキシン:0.12 mg(9%)
  • リボフラビン:0.027 mg(2%)
  • チアミン:0.046 mg(4%)
  • ビタミンC:7.4 mg(12%)
  • ビタミンE:0.02 mg(<0%)
  • ナトリウム:4 mg(<0%)
  • カリウム:146 mg(3%)
  • カルシウム:23 mg(2%)
  • 銅:0.039 mg(4%)
  • 鉄:0.21 mg(3%)
  • マグネシウム:10 mg(2.5%)
  • マンガン:0.129 mg(5.5%)
  • リン:29 mg(4%)
  • 亜鉛:0.17 mg(1.5%)

ザクロの効果・効能

ザクロの効果・効能

ザクロ

1.ザクロは抗酸化物質が豊富です。

ザクロの種子は、ポリフェノールから鮮やかな赤い色合いになります。ポリフェノールは強力な抗酸化物質です。

ザクロには、他のほとんどの果物よりも高レベルの抗酸化物質が含まれています。ザクロには、赤ブドウや緑茶の3倍の抗酸化物質が含まれています。ザクロの抗酸化物質は、フリーラジカルを除去し、細胞を損傷から保護し、炎症を軽減するのに役立ちます。

2.ザクロはビタミンCが豊富です。

ザクロの多くの利点の1つは、毎日のビタミンCの必要量の40%以上が含まれていることです。

3.ザクロには抗炎症作用があります。

ザクロの利点である抗酸化物質は、炎症と戦うのに役立ちます。この果物は、病気を引き起こす可能性のある炎症を軽減することができます。ザクロの抗炎症作用のおかげで、関節炎と闘う人々もある程度の緩和を経験するかもしれません。ザクロはまた、神経炎症を防ぎ、神経変性障害や記憶障害の進行を遅らせることができます。そうは言っても、ザクロはアルツハイマー病のような病気の予防に役立つかもしれません。

4.ザクロは血餅の形成と凝固を防ぎます。

ザクロに含まれる抗酸化物質は、「抗凝血剤」として機能します。ザクロの種子は、血小板の形成と凝固を防ぎます。

血栓には2つのタイプがあります。1つ目は、切り傷や怪我の際の回復を早める優れた血栓であり、2つ目は、心臓、動脈、または体内の他の場所などに内部の血栓がある場合です。これらのタイプの血栓は悪く、致命的となる可能性があります。

5.ザクロは動脈硬化症の予防に役立ちます。

あなたが年をとるにつれて、あなたのライフスタイルの変化とコレステロールはあなたの動脈の壁をより硬くそして詰まらせる可能性があります。ザクロの抗酸化作用は、悪玉コレステロールの酸化を防ぎます。したがって、ザクロを食べることは、余分な脂肪を取り除き、動脈壁の硬化を防ぐのに役立ちます。

6.ザクロは酸素供給を改善します。

ザクロは、血中の酸素レベルを高めるのに役立ちます。ザクロに含まれる抗酸化物質は、フリーラジカルと戦い、コレステロールを減らし、血栓を防ぎます。これらすべてが最終的にあなたの血流を自由に助け、あなたの体の酸素レベルを改善します。

7.ザクロは血圧を下げるのに役立ちます。

ザクロの栄養特性は、コレステロールとトリグリセリドを下げ、血圧を下げるのに役立ちます。

8.ザクロは消化器系の健康に良いです。

ザクロの多くの利点の1つは、繊維質が高いことです。食物繊維が消化に良いことは誰もが知っています。ザクロを食べることは、日常生活に食物繊維を含めるための最良の方法の1つです。1つのザクロには、推奨される1日の食物繊維摂取量の45%が含まれています。

9.ザクロには免疫力を高める性質があります。

抗炎症作用に富んだザクロは、関節リウマチや変形性関節症などの免疫関連の症状に苦しむ人々に適しています。また、抗体の産生を刺激し、免疫の発達を助けるビタミンCも豊富に含まれています。したがって、ザクロは健康な免疫システムを維持し、一般的な病気や感染症を防ぐのに役立ちます。

10.ザクロはストレスレベルを下げます。

ザクロは、体内の酸化ストレスを軽減するだけでなく、個人的および職業的な生活で経験する心理的ストレスを軽減するのに役立ちます。ある研究によると、ザクロを食べた人は、ストレスの多い状況で増加するストレスホルモンであるコルチゾールのレベルが低いことがわかりました。

11.ザクロは歯石の形成を防ぐのに役立ちます。

ザクロには歯垢防止効果があります。ザクロジュースは、アルコールベースのうがい薬よりも良い選択かもしれません。ザクロの特定の化合物には、強力な抗歯垢効果があります。

研究によると、ザクロの水アルコール抽出物は、微生物の蓄積による歯石の形成を効果的に84%近く低下させました。

12.ザクロは骨の健康を助けます。

いくつかの研究は、ザクロの定期的な摂取が骨の健康に役立つことを証明しています。この果物に含まれる高フラボノールは、軟骨の損傷や変形性関節症などの問題を引き起こす可能性のある炎症と戦うのに役立ちます。

ザクロに含まれる抗酸化物質は、運動能力にも役立ちます。

13.ザクロは生殖の健康に良いです。

ザクロのもう1つの利点は、生殖の健康をサポートすることです。抗酸化物質が豊富なザクロは、体内の酸化ストレスレベルを下げることがわかっています。酸化ストレスは、女性の精子の機能不全と出産性の低下に関連しています。

これに加えて、ザクロはあなたの性生活を向上させることができます。この果物は、男性と女性の両方で性ホルモンのテストステロンのレベルを増加させることが示されています。また、生殖器への血流を増加させます。このため、「天然バイアグラ」と呼ばれることもあります。

14.ザクロはガンの予防に役立ちます。

ザクロに含まれる抗酸化物質は、ガンの予防に効果的です。ザクロに含まれる生理活性ポリフェノールやその他の植物化学物質は、細胞を酸化ストレスから保護し、ガンを引き起こす可能性のあるフリーラジカルと戦うのに役立つ抗酸化物質です。ザクロジュースには、緑茶や赤ワインよりも高レベルの抗酸化物質が含まれています。

15.ザクロは心臓血管の健康に良いです。

ザクロは、悪玉コレステロール(LDL)の調節と善玉コレステロール(HDL)の改善に役立ち、動脈内のプラークの蓄積を減らし、血流を改善することが示されています。ザクロはまた、すでに血管を詰まらせているプラ​​ークを減らすのに役立つかもしれません。

16.ザクロには老化防止作用があります。

ザクロのもう一つの利点は、その老化防止特性です。ザクロのエラギタンニンは、腸内細菌によってウロリチンAと呼ばれる化合物に変換されます。これは、加齢とともに弱まり始める骨格筋の老化プロセスを遅らせるのに役立つ可能性があります。

研究によると、ウロリチンAは、ミトコンドリアが人間の細胞で化学エネルギーの大部分を生成する能力を向上させるのに役立ちます。研究によると、ウロリチンAは自然な老化プロセスを逆転させるのに役立ちます。これは、ザクロを定期的に摂取すれば、その老化防止特性の恩恵を受けることができることを意味します。

ザクロの副作用/注意事項

  • ザクロはほとんど安全で、副作用はほとんどありません。ただし、場合によっては感度が高くなることがあります。症状には、かゆみ、腫れ、鼻水、呼吸困難などがあります。
  • 妊娠中および授乳中のザクロの消費に関する信頼できる情報が不足しています。医師にご相談の上、ご服用ください。
  • 低血圧の人にとって、ザクロを食べると血圧が下がりすぎるリスクがあります。手術を受ける予定の人は、手術の少なくとも2週間前にザクロを食べるのをやめるべきです。この果物は、血圧管理を妨げる可能性があるからです。これに関係する人は誰でも専門の医者に相談するべきです。
  • 植物にアレルギーのある人は、ザクロにアレルギー反応を起こす可能性が高くなります。

ザクロ100gあたりの栄養成分

  • カロリー:83 Kcal(4%)
  • 総炭水化物:18.7 g(6%)
  • 総脂肪:1.2 g(2%)
  • タンパク質:1.7 g(3%)
  • ビタミンC:10.2 mg(17%)
  • ビタミンE:0.6 mg(3%)
  • ビタミンK:16.4 mcg(21%)
  • チアミン:0.1 mg(4%)
  • リボフラビン:0.1 mg(3%)
  • ナイアシン:0.3 mg(1%)
  • ビタミンB6:0.1 mg(4%)
  • 葉酸:38.0 mcg(10%)
  • パントテン酸:0.4 mg(4%)
  • コリン:7.6 mg
  • カルシウム:10 mg(1%)
  • 鉄:0.3 mg(2%)
  • マグネシウム:12 mg(3%)
  • リン:36 mg(4%)
  • カリウム:236 mg(7%)
  • ナトリウム:3 mg(<0%)
  • 亜鉛:0.4 mg(2%)
  • 銅:0.2 mg(8%)
  • マンガン:0.1 mg(6%)
  • セレン:0.5 mcg(1%)
  • コレステロール:0 g(0%)

キムチの効果・効能

キムチの効果・効能

キムチ

1.キムチは消化器系の改善に役立ちます。

ほとんどの発酵料理には、乳酸菌の健康上の利点が含まれています。キムチには、「善玉菌」として知られる何百万もの乳酸菌が含まれています。それは発酵プロセスの間に作り出されます。

したがって、キムチを摂取することで、便秘や消化不良などの病気を予防することができます。

いくつかの研究は、プロバイオティクスが消化管内の病原体と戦う能力を持っていることを示しています。キムチの抗菌作用は、致命的な胃腸疾患から私たちを守ります。

2.キムチを食べると免疫力が高まります。

研究によると、キムチなどのプロバイオティクスが豊富な食品は、全体的な免疫力を高めるのに役立ちます。

免疫力を高めると、さまざまな種類のバクテリアに対する防御力が高まります。これは、私たちの体に入る異物に対する私たちの最初の防御です。

キムチは赤唐辛子を材料として使っています。赤唐辛子は、抗ガン作用と抗酸化作用があることが知られています。

白菜はまた、その抗炎症作用と抗酸化作用により、免疫力を高めるのに役立つことが科学的に証明されています。

3.キムチは低カロリー食品です。

キムチの材料はすべて低カロリーです。キムチは主にキャベツや大根などの野菜で構成されています。

これらの成分は食物繊維が豊富で、満腹感を高めます。プロバイオティクスは、体重減少を助け、砂糖中毒を防ぐことも知られています。

最近の研究では、プロバイオティクスなどの腸内の善玉菌を改善することで、消化管から体が吸収するコレステロールを調節できる可能性があることが示唆されています。そのため、キムチに含まれる乳酸菌は肥満に強い影響を及ぼしていると評価されています。

これが韓国の肥満と太りすぎの人口が他の国に比べて非常に少ない理由であるかもしれないと多くの人が推測しています。

4.キムチは抗酸化物質が豊富です。

キムチには、抗炎症作用で知られる成分や香辛料が豊富に含まれています。全体的な健康を促進する能力があるため、ガン予防食品としても知られています。

たとえば、白菜には、自然に抗炎症作用と抗酸化作用を持つ多くの化合物が含まれています。これを食事に加えると、ガンなどの有害な病気と戦うのに役立ちます。キムチに含まれるキャベツには、結腸直腸癌に対する強力な成分であるインドール-3-カルビノールも含まれています。

キムチの成分であるにんにく、大根、ねぎ、生姜、唐辛子には、抗炎症作用のある抗酸化物質が豊富に含まれています。抗炎症食品は、認知障害、冠状動脈疾患、癌など、私たちの体の酸化関連疾患を予防するために重要です。

また、唐辛子からのカプサイシンは、肺がんに対する体の防御を助けることが示されています。それだけでなく、ニンニクからのアリシンは胃、肝臓、甲状腺の癌と戦うことが証明されています。

5.キムチには老化防止効果があります。

キムチの多くの利点の1つは、アンチエイジング特性があることです。

酸化防止剤は、老化を遅らせるための最もよく知られているアンチエイジングです。

調査によると、韓国人は他の国の人々よりも老化の程度が低いと評価されました。キムチの抗酸化作用が韓国人を他の国より若く見せたのではないかとの推測がある。

6.キムチは消化性潰瘍の予防に役立ちます。

消化性潰瘍は、胃と小腸の間の潰瘍です。多くの場合、ヘリコバクターピロリと呼ばれる細菌によって引き起こされます。

消化性潰瘍の症状には、腹部膨満、吐き気、嘔吐などがあります。重症の場合、黒い便、体重減少、上腹部の激しい痛みの形で現れることがあります。

世界の人口の3分の2がH.ピロリに感染しています。したがって、多くの人が消化性潰瘍になりやすいです。消化性潰瘍を治療せずに放置すると、出血、穿孔、または破裂を引き起こす可能性があります。

キムチを発酵させて生成される多くの乳酸菌の1つは、体内でヘリコバクターピロリの増殖を防ぐ抗菌物質であるデキストリンを生成することが知られています。

7.キムチは私たちの体のコレステロールを減らします。

最近の研究では、食事の一部としてキムチを摂取すると、体内のコレステロールのバランスを保つのに役立つ可能性があることがわかりました。

研究によると、少量のキムチでもコレステロール値を下げることができます。したがって、毎日少量のキムチを定期的に食べることはコレステロールの健康に有益です。

8.キムチを食べると、糖尿病の予防に役立ちます。

私たちの体のブドウ糖は、私たちが食べる食品の糖分に由来します。インスリンはブドウ糖粒子を分解し、体がブドウ糖粒子を吸収してエネルギーに変換できるようにします。

糖尿病は人類の最も一般的な病気の1つになっています。世界中で4億1500万人がすでに糖尿病を患っていると推定されています。つまり、成人の11人に1人が糖尿病を患っています。さらに悪いことに、彼らの46%は糖尿病にかかっていることすら知りません。

研究によると、キムチの抗酸化作用は体内のブドウ糖を大幅に減らすことができます。これらの結果は、キムチが成人の糖尿病に対する強力な武器になり得ることを示しています。

9.キムチを食べると、食物アレルギーの症状を軽減するのに役立つ場合があります。

ほとんどの食物アレルギーは、少量のシーフード、ミルク、ピーナッツ、魚、小麦、卵を食べることによって引き起こされる可能性があります。アレルギーは、患者の体が誤って有害で​​あると判断した特定のタンパク質によって引き起こされます。

あなたが食物アレルギーを持っているならば、あなたの体はあなたの免疫系にヒスタミンと呼ばれる化学物質を放出するように合図します。これらの化学物質は、顔の腫れや気道の狭窄を引き起こす可能性があります。

最近の研究では、キムチが食物アレルギーの危険な症状の1つを抑制する可能性があることが示唆されています。2010年に発表された研究によると、アレルギーのある食品を食べる前にキムチを食べると、気道の狭窄を防ぐことができます。

理論は、キムチに存在するプロバイオティクスがこれらの肯定的な結果の原因であったということです。ただし、正確な情報を得るには、さらに調査が必要です。

10.キムチはプラスチックからの化学物質から私たちの体を保護します。

キムチの利点の1つは、プラスチックに由来する化学物質から私たちを保護する特性を持っていることです。一般にBPAとして知られているビスフェノールAは、プラスチック製の飲料ボトルや使い捨て食品容器などの非常に一般的なものに使用されるプラスチックを硬化させるために使用される一般的な化学物質です。

私たちの体のBPAは多くの問題を引き起こす可能性があります。それは私たちのホルモンレベルを妨害し、発達中の乳児や幼児の脳や行動に悪影響を及ぼし、癌、心臓病、糖尿病を引き起こす可能性があります。

2007年の研究では、キムチに存在する特定の細菌がビスフェノールAを分解する能力を実証することができました。この細菌は、バチルス・プミルスとして知られるプロバイオティクス細菌です。

これは、キムチの利点がBPAなどの人工的な脅威にプラスの効果をもたらすことを示しています。

11.キムチは、健康的な身体の発達と明確な視力を促進します。

キムチに含まれるビタミンAは、抗酸化物質であるだけでなく、体からガンの原因となるフリーラジカルを排除するのに役立つさまざまな効果があります。ビタミンAは、健康な体を発達させ、明確で健康的な視力を維持するのに役立ちます。

12.キムチは心臓の健康を促進するのに役立ちます。

研究によると、キムチを食べると、心臓病の危険因子である高コレステロールと高血糖を減らすことができます。

キムチを定期的に摂取すると、総コレステロールと血圧が低下することが示されています。

別の研究では、キムチが悪玉LDLコレステロールを減らし、動脈内のプラークの蓄積を防ぐのに役立つ可能性があることがわかりました。

13.キムチは酸化ストレスから体を守ります。

酸化ストレスは、酸化剤(フリーラジカルとも呼ばれます)で細胞に損傷を与える用語です。

キムチは抗酸化物質の優れた供給源であり、酸化ストレスによって引き起こされる損傷から細胞を保護するのに役立ちます。これは、特定の病気を発症するリスクを下げるのに役立つ場合があります。

キムチはまた、酸化ストレスによって引き起こされる細胞の老化を防ぐのに役立つかもしれません。フリーラジカルの生成を減らし、抗酸化防御を強化することができます。

14.キムチには有益な植物性化合物が含まれています。

キムチは、保護特性を提供する植物化合物が豊富です。

キムチにはポリフェノールとグルコシノレートが含まれています。抗酸化作用と抗炎症作用があることが知られています。

例えば、白菜はキムチの主成分としてコーヒー酸とp-クマル酸が含まれています。これら2つは抗酸化剤として作用するポリフェノールです。

15.キムチは脳の健康に良いです。

キムチは脳にいくつかの重要な利点を提供するかもしれません。

キムチには酸化ストレスや炎症を防ぐ化合物が含まれているため、脳を保護する効果があります。

キムチなどのプロバイオティクスが豊富な食品を食べることは、認知の健康に役立つ可能性があります。

副作用/注意:キムチは副作用のないおいしい食べ物です。ただし、キムチにはナトリウムが多く含まれているので、注意して食べる必要があります。

キムチ100gあたりの栄養成分

  • カロリー:15 kcal(0.52%)
  • 脂肪:0.5 g(0.52%)
  • タンパク質:1.1 g(1.96%)
  • 炭水化物:2.4 g(1.85%)
  • 砂糖:1.06 g(1.46%)
  • 繊維:1.6 g(4.2%)
  • コレステロール:0 mg(0%)
  • 飽和脂肪:0.067 g(0.21%)
  • オメガ3:0.14 g(8.56%)
  • オメガ-6:0.1 g(0.61%)
  • ビタミンA:5μg(0.56%)
  • チアミン:0.01 mg(0.83%)
  • ビタミンB2:0.21 mg(16%)
  • ビタミンB3:1.1 mg(6.88%)
  • ビタミンB6:0.21 mg(16.4%)
  • ビタミンB12:0μg(0%)
  • ビタミンC:0 mg(0%)
  • ビタミンD:0 IU(0%)
  • ビタミンE:0.11 mg(0.73%)
  • ビタミンK:43.6μg(36.3%)
  • 葉酸:52μg(13%)
  • カルシウム:33 mg(3.3%)
  • 銅:0.024 mg(2.67%)
  • 鉄:2.5 mg(31.3%)
  • マグネシウム:14 mg(3.33%)
  • リン:24 mg(3.43%)
  • カリウム:151 mg(4.44%)
  • セレン:0.5μg(0.91%)
  • ナトリウム:498mg(33.2%)
  • 亜鉛:0.22 mg(2%)
Show Buttons
Hide Buttons